Nutrition sportive pour les diabétiques

Le diabète est un trouble métabolique, qui peut être de deux types: Type 1 - le corps ne peut pas produire d'insuline de manière indépendante; Type 2 - le corps ne peut pas utiliser correctement l'insuline produite. Produite dans le pancréas, l'insuline affecte tous les processus métaboliques du corps et régule également le taux de glucose (sucre) dans le sang, en favorisant la croissance et le développement musculaires et en augmentant les réserves d'énergie. S'il n'y a pas d'insuline dans le sang, le sucre produit par la nourriture ne peut pas atteindre les cellules, tandis que les réserves de graisse vont diminuer, le niveau d'énergie va chuter brusquement et la performance sportive va considérablement diminuer. Les personnes atteintes de diabète de type 1 sont insulino-dépendantes, ce qui signifie qu'elles doivent prendre des injections d'insuline régulièrement. Dans la plupart des cas, les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent influer sur l'évolution de leur maladie en modifiant leur régime alimentaire et en faisant de l'exercice. Étant donné que le diabète du second type est principalement caractéristique des personnes obèses, c'est souvent à cause du faible pourcentage de graisse sous-cutanée que les athlètes de niveau professionnel et compétitif sont atteints du diabète du premier type. Les centres américains de contrôle et de prévention des maladies ont estimé en 2011 qu'aux États-Unis plus de 18,8 millions de personnes étaient atteintes de diabète et qu'entre 2001 et 2009, le nombre de jeunes atteints de diabète de type 1 et de type 2 a augmenté 23 % et 21% respectivement. Les scientifiques pensent que d'ici à 2025, plus de 300 millions de personnes dans le monde, y compris des athlètes souffrant de diabète, seront très sensibles. Il est donc extrêmement important de transmettre aux gens les connaissances sur tous les moyens de traitement possibles, y compris divers types de nutrition sportive.

Je ne m'attends pas à une guérison, mais je ne permettrai pas à ce [diabète de type 1] de me contrôler.
Jay Cutler, quarterback de la US National Football League

Qu'est-ce qui peut nuire aux performances en compétition? [modifier]

L’objectif principal du diabète est de maintenir un taux de glucose sanguin optimal, ce qui n’est pas toujours possible pour un sportif diabétique, car il présente à la fois des problèmes de production d’insuline et des coûts énergétiques accrus liés à l’entraînement et à la compétition. L'hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) et l'hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang) sont des problèmes graves auxquels les athlètes diabétiques sont confrontés à chaque fois pendant les compétitions et les entraînements. Ils doivent surveiller et contrôler leur glycémie avant, pendant et après l’exercice pour s’assurer qu’ils atteignent un niveau approprié de 80 à 120 mg / décilitre, tout en prenant les médicaments appropriés, si nécessaire.

Le stress habituel qui survient pendant une période de compétition, y compris les jim-jams préconcurrentiels et toutes les blessures reçues pendant les performances, peut déclencher une réaction hormonale «battre ou courir» (notez une condition dans laquelle le corps se mobilise pour éliminer la menace.) peut considérablement augmenter. Chez les athlètes diabétiques, une hyperglycémie peut survenir ultérieurement au cours de l'exercice, lorsque le glucose est consommé avec des muscles de moins en moins bons. Tout cela est dû au niveau insuffisant d'insuline disponible pour transporter le glucose, ainsi qu'à l'augmentation du niveau de glucose lui-même, qui est libéré par le foie. Pendant la saison morte, une consommation élevée de glucides raffinés et de sucres peut également entraîner une glycémie malsaine. En l'absence de traitement approprié, l'hyperglycémie peut alors entraîner une maladie métabolique plus grave appelée acidocétose: en l'absence d'insuline, le métabolisme des acides gras est perturbé, ce qui entraîne des concentrations extrêmement élevées de corps cétoniques dans le sang. À cet égard, le pH du sang baisse brusquement et les reins commencent à fonctionner pour atteindre l'homéostasie, c'est-à-dire qu'ils luttent pour rétablir l'état normal du corps. Ce travail sur les reins entraîne un certain nombre de problèmes encore plus aigus qui ont de graves conséquences sur la santé d'un athlète et sur la possibilité de participer à des compétitions. Ceux-ci incluent la déshydratation, la baisse de la pression artérielle, qui s'accompagne souvent d'évanouissements, d'une insuffisance rénale, d'une tachycardie (accélération du rythme cardiaque), de la cécité, d'une cicatrisation inefficace des blessures et de lésions des terminaisons nerveuses. Il est donc essentiel que les athlètes atteints de diabète mesurent leur glycémie avant la compétition afin de préserver leur santé. Si le taux de glucose est supérieur à 250 mg / décalitre et que le sang contient davantage de corps cétoniques, il est vivement recommandé à l'athlète de ne pas participer aux compétitions.

L’autre extrême, l’hypoglycémie, se produit lorsque la quantité de glucose consommée par les muscles en cours d’exercice dépasse la quantité excrétée par le foie ou provient de sources de glucides (par exemple, nutrition sportive et boissons spéciales). Un apport alimentaire insuffisant pour soutenir le corps soumis à un effort physique intense, ce qui est le cas le plus courant chez les athlètes cherchant à prendre le poids corporel nécessaire à la compétition, peut également provoquer ou aggraver la situation. En outre, presque toutes les personnes souffrant de diabète et ayant recours à des injections d'insuline connaîtront à un moment donné un cas d'hypoglycémie. Avec une hypoglycémie faible, la faim, la fatigue et des vertiges sont possibles, ce qui ne peut guère précéder la réalisation de hautes performances sportives. En cas d'hypoglycémie modérée ou grave, ces symptômes sont aggravés et s'accompagnent souvent d'une mauvaise concentration, de frissons, de froideur à la surface du corps, d'une vision obscure, de convulsions et d'une perte de conscience. En conséquence, il est conseillé aux athlètes diabétiques de toujours prendre des sources de sucre avec eux en cas d'urgence, tels que jus de fruits, comprimés de glucose, boissons sportives, gels énergétiques, gommes énergétiques et raisins secs, afin de surmonter les symptômes d'hypoglycémie si une telle situation se produit pendant l'exercice. ou de la concurrence. Un athlète présentant de tels symptômes ne devrait pas retourner à l'entraînement ou à la compétition avant que le niveau de sucre dans le sang ne revienne à des valeurs normales.

Avertissement de test de dopage [modifier]

Actuellement, l'insuline figure sur la liste des substances interdites par l'Organisation mondiale antidopage. Ainsi, afin de ne pas enfreindre les lois et les exigences particulières et de participer légalement aux compétitions, les athlètes atteints de diabète et qui doivent passer un contrôle antidopage doivent remplir un formulaire spécial de permis d'usage thérapeutique publié sur le site internet de l'AMA avant la compétition.

Recommandations nutritionnelles [modifier]

Pour tous les athlètes, y compris ceux atteints de diabète, il est crucial d'utiliser la quantité appropriée de macronutriments (calories) pour répondre aux besoins quotidiens du corps. Conformément à la position générale de l'American College of Sports Medicine, l'Association américaine des diététistes et diététistes du Canada, les directives suivantes ont été élaborées pour les produits utilisés par les athlètes diabétiques:

  • Afin de maintenir une glycémie normale et de récupérer rapidement les réserves de glycogène musculaire, l'apport quotidien en glucides est de 6 à 10 g de glucides par kilogramme de poids, corrigé des dépenses énergétiques totales d'un sportif, du sport, du sexe et de l'environnement. Les aliments à faible indice glycémique, ainsi que les aliments complets tels que les grains entiers, les fruits et les légumineuses sont recommandés pour maintenir un taux de glucose sanguin optimal (voir tableau).
  • Pour maintenir un équilibre en azote, la quantité de protéines consommée par jour doit être comprise entre 1,1 et 1,3 g / kg de poids. Pour augmenter et maintenir la masse musculaire existante, les athlètes doivent prendre entre 1,55 et 1,8 g / kg de poids. Les aliments riches en protéines comprennent le soja, les œufs de poule, le poisson, le poulet, les produits laitiers et la viande. Une nutrition sportive en protéines est nécessaire dans de rares cas, si la calorie journalière est adaptée aux besoins de l'athlète et si elle est extrêmement déconseillée aux athlètes présentant une insuffisance rénale.
  • Le troisième élément le plus important qui constitue un plan nutritionnel pour un athlète est la graisse, dont la plus grande partie devrait provenir de sources non saturées, telles que l'huile de poisson, l'huile végétale, les noix, les graines et l'avocat.
  • Compte tenu du fait que la dépense énergétique quotidienne d'un athlète varie en fonction de son activité, il est recommandé que les athlètes-athlètes reçoivent une énergie quotidienne de 35 à 40 kcal / kg de poids corporel, et que les athlètes prennent du poids - 44-49kkal / kg de poids corporel.
  • En plus d'un plan de consommation de macronutriments correct et équilibré, un élément clé du succès de l'athlète est l'utilisation appropriée de la nutrition sportive et de suppléments glucidiques spéciaux avant, pendant et après l'entraînement pour prévenir l'apparition d'une hypoglycémie induite par l'exercice, maintenir une forme optimale et une récupération rapide séances d'entraînement.

Consommation de glucides dans diverses activités sportives

Nutrition sportive pour les diabétiques

Quelle nutrition sportive peut être utilisée pour le diabète? Recommandez-vous des suppléments sportifs spéciaux pour diabétiques avant l'entraînement et les compétitions?

Nutrition sportive et diabète de type 1

Le diabète de type 1 est une condition dans laquelle le corps n'est pas capable de produire de l'insuline. Et sans insuline, la capacité du corps à utiliser le glucose comme source d'énergie est réduite. Cela signifie-t-il que les personnes atteintes de diabète de type 1 sont obligées d'abandonner le rêve d'une carrière sportive réussie? Le nageur Gary Hall Jr. (Gary Hall Jn.), Souffrant de diabète de type 1, est l'un des athlètes de la plus haute classe qui a atteint les plus hauts sommets dans un sport aussi épuisant que la natation. Il est clair qu'avec le bon traitement du diabète de type 1, il est possible de participer à des activités sportives, même au plus haut niveau.

Cet article traite des problèmes de nutrition sportive chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Les besoins de chaque personne atteinte de diabète sont différents - les informations contenues dans cet article ne doivent pas se substituer aux recommandations de votre spécialiste.

Comment le diabète de type 1 affecte-t-il le métabolisme?

L'insuline est une hormone produite par le pancréas. Il remplit un certain nombre de fonctions importantes dans l'organisme, notamment en jouant un rôle régulateur dans le métabolisme des glucides. L'insuline stimule les processus au cours desquels le glucose pénètre dans les cellules et les utilise comme source d'énergie. Il inhibe la libération de glycogène dans le foie par le glycogène et stimule également la synthèse du glycogène musculaire après l'exercice. En l'absence de diabète, l'insuline est libérée en fonction des besoins du corps et la concentration de glucose dans le sang varie dans une faible fourchette. Et dans le corps des personnes atteintes de diabète de type 1, l'insuline n'est pas produite. Pour cette raison, le corps ne peut pas utiliser le glucose pour son usage prévu, en tant que source d'énergie, et commence à utiliser de la graisse et des protéines à cet effet. Cela conduit au fait que le niveau de glucose dans le sang augmente trop et augmente également la quantité de substances toxiques (cétones) dans le sang, résultant de la dégradation des graisses. Si rien n'est fait, cela peut être mortel.

Comment se comporter dans le diabète de type 1?

Le diabète de type 1 nécessite des injections d’insuline régulières. La quantité et le moment de la prise d'insuline doivent être compatibles avec des facteurs tels que la prise de nourriture, le métabolisme individuel et le niveau d'activité. La glycémie doit être surveillée en permanence afin de fournir au corps la quantité nécessaire d'insuline provenant de l'extérieur. Un apport insuffisant du corps en insuline entraîne une glycémie anormale:

Hypoglycémie - glycémie basse

Cela se produit lorsqu'il y a trop d'insuline dans l'organisme, ce qui provoque une pénétration trop importante de glucose dans les cellules et une libération insuffisante de glucose par le foie. Symptômes: transpiration excessive, rythme cardiaque rapide, somnolence, confusion, troubles de la coordination des mouvements et des nausées. Si aucune mesure n'est prise, un coma hypoglycémique se produit. C'est une maladie qui peut entraîner la mort. Une intervention médicale urgente est donc nécessaire.

Hyperglycémie - glycémie élevée

Il se produit avec une faible teneur en insuline. Dans ce cas, trop de glucose est libéré par le foie et les cellules ne peuvent pas utiliser tout ce glucose correctement. Symptômes: agitation, mauvaise concentration, fatigue, soif, crampes musculaires, somnolence et nausée. À long terme, des périodes régulières d'hyperglycémie augmentent le risque de complications dues au diabète, telles que des problèmes du système cardiovasculaire, des reins et des yeux.

Comment l'exercice affecte-t-il le traitement du diabète?

Des facteurs tels que la contraction musculaire, l'augmentation du flux sanguin et l'augmentation de la température corporelle rendent le corps plus «sensible» à l'insuline pendant et peu après l'exercice. De plus, lorsque les muscles se contractent, ils peuvent recevoir du glucose sanguin indépendamment de l'insuline. Par conséquent, chez les personnes non diabétiques, la libération d'insuline au cours de l'exercice diminue. Les personnes atteintes de diabète de type 1 doivent généralement ajuster leur dose d'insuline pour réduire le besoin en insuline pendant l'exercice. Dans ce cas, le traitement du diabète est individuel. Une surveillance régulière de la glycémie et toute tentative de modification par essais et erreurs (sous la supervision de votre médecin) doivent prendre en compte la réponse au stress de chaque individu. Cependant, en général, les facteurs suivants doivent être pris en compte:

• intensité et durée de la charge

La dose d'insuline avant la charge dans son ensemble doit être réduite si l'entraînement dure plus de 30 minutes. La quantité nécessaire pour réduire la dose dépend de chaque personne mais, en général, plus la période de chargement est longue, plus la dose doit être réduite. Ces ajustements à l'insuline doivent être effectués sous la supervision de votre médecin, en particulier au début.

• le niveau de contrôle métabolique avant la charge

Il est plus facile de gérer et de prévoir la réponse du corps au stress si le contrôle métabolique est suffisant. Il est dangereux de commencer l’entraînement lorsque la glycémie est élevée et que des cétones sont présentes dans les urines.

• Type et dose d'insuline pré-entraînement

Il est généralement accepté d’utiliser une insuline à action rapide et une insuline à action prolongée. Dans ce cas, il est nécessaire d’anticiper le début de la période de pointe de l’activité de l’insuline afin d’éviter un taux excessif d’insuline dans le sang au cours de l’exercice.

• site d'injection d'insuline

L'absorption d'insuline augmente dans les muscles qui travaillent. Avant de charger, il est préférable de mettre des injections d'insuline dans l'estomac.

• l'heure du repas précédent

Le besoin en insuline varie en fonction de la quantité et du type d'aliments pris.

Comment le diabète de type 1 affecte-t-il le régime alimentaire?

En général, les personnes atteintes de diabète de type 1 ont besoin des mêmes aliments que toutes les autres personnes, à savoir une alimentation variée avec suffisamment de fruits, de légumes, de légumineuses, de pain et de céréales, une quantité modérée de poisson, de viande, de volaille, d’oeufs et de produits laitiers aliments, ainsi qu’une quantité minimale d’aliments riches en matières grasses, de sucre raffiné et d’alcool.

Manger un faible indice glycémique aide à contrôler la glycémie. L'indice glycémique est un outil utilisé pour classer divers types d'aliments en fonction de leur effet immédiat sur la glycémie. Les aliments contenant de grandes quantités de glucides, qui se décomposent rapidement et libèrent du glucose, sont appelés aliments à indice glycémique élevé. En conséquence, les aliments contenant des glucides qui se décomposent lentement et libèrent progressivement du glucose sont appelés aliments à faible indice glycémique. Les personnes atteintes de diabète (et en général les personnes en général) devraient consommer chaque jour un faible indice glycémique. Exemples d'aliments à faible indice glycémique:

  • fruits frais - pommes, bananes non mûres, poires, mangues et raisins
  • pain aux fruits et muffins aux fruits
  • Pain multi-grains
  • la farine d'avoine
  • muesli non torréfié
  • gâteaux salés
  • des pâtes
  • du lait
  • yaourt aux fruits faible en gras
  • haricots cuits

Pour plus d'informations sur l'index glycémique, demandez conseil à votre médecin ou à un spécialiste en nutrition sportive.

Il est généralement plus facile de contrôler le taux de glucose dans le sang lorsque le régime alimentaire habituel a déjà été établi. Les personnes atteintes de diabète de type 1 sont invitées à adapter leur schéma posologique d’insuline en fonction de leurs habitudes alimentaires et de leur niveau d’activité. Ceci est préférable à l’ajustement de votre alimentation à la dose d’insuline.

Nutrition sportive pour les diabétiques: comment le diabète de type 1 affecte-t-il les stratégies choisies?

En général, les stratégies de nutrition sportive sont les mêmes, que l'on soit diabétique ou non. Dans le diabète de type 1, pour participer avec succès à des compétitions, il est nécessaire d’essayer diverses combinaisons d’aliments et de liquides pendant, ainsi qu’avant et après les exercices. Il est impossible de formuler un ensemble de recommandations qui convienne à toutes les personnes atteintes de diabète de type 1. Cet article ne vous présente qu'un certain nombre de conseils qui mériteront d’être examinés. Vous devrez collaborer avec votre médecin et un spécialiste de la nutrition sportive afin de pouvoir essayer et essayer de la meilleure façon qui soit pour manger, faire de l'exercice et soigner.

Quelle nutrition sportive les diabétiques prennent-ils avant l'exercice et la compétition?

Comme tous les autres athlètes, la nourriture glucidique est recommandée 1 à 3 heures avant l'exercice. Vous aurez peut-être besoin d'une légère collation plus proche de votre séance d'entraînement. Théoriquement, il est préférable de manger des aliments à faible indice glycémique avant l'entraînement. Toutefois, les études menées auprès d'athlètes non diabétiques n'ont pas mis en évidence l'avantage d'utiliser des aliments à faible indice glycémique avant l'exercice, à condition de consommer suffisamment de glucides. Et les études sur les sportifs diabétiques n'ont pas été menées.

Pour les personnes atteintes de diabète de type 1, il est important que le taux de glucose dans le sang soit suffisant au début de l'entraînement, idéalement entre 4 et 8 mmol / l. L'entraînement à un taux élevé de glucose dans le sang perturbe le processus métabolique normal et contribue à une augmentation supplémentaire de la concentration de glucose. En plus du fait que c'est simplement dangereux, cet état ne vous permettra pas de mener une séance d'entraînement de haute qualité. En général, l'exercice doit être différé si la concentration de glucose dans le sang est supérieure à 10-14 mmol / l, en particulier si des cétones sont présentes dans l'urine.

La glycémie doit être surveillée aussi près que possible du début de l'entraînement. Si votre glycémie est trop basse, vous devrez peut-être prendre un supplément de glucides avant votre entraînement. Il sera plus facile pour vous de contrôler votre glycémie si vous avez un programme d'exercice régulier. Il est plus difficile en compétition de ne pas connaître l’heure de début ou la durée de la performance (par exemple, au tennis). Dans ces situations, il faut être sensible aux symptômes de l'hypo et de l'hyperglycémie, ainsi que mesurer régulièrement les niveaux de glucose.

Que manger pendant l'entraînement et la compétition?

Comment manger avant le chargement, nous vous l'avons déjà dit. Mais quoi manger pendant la charge dépend de la durée et de l'intensité de la charge. En général, vous aurez besoin de glucides supplémentaires si la charge dure une heure ou plus, ou si la charge augmente. Des études montrent que 30 à 60 grammes de glucides, pris toutes les heures, seront une aide appropriée pour le corps dans cette situation. Si vous mangez pendant l'exercice, l'utilisation d'insuline supplémentaire n'est généralement pas nécessaire. Une sélection de boissons pour sportifs qui fournissent au corps à la fois un liquide et des glucides est généralement la plus appropriée dans de telles situations. D'autres options, telles que les gels glucidiques, les barres de fruits et les barres sportives, peuvent également constituer un choix judicieux. Étant donné que le corps a besoin de glucides tout au long de la charge, il est préférable d’utiliser de petites quantités plus souvent que de manger la totalité du contenu au dernier moment. Essayez différentes nouvelles stratégies lors de séances d’entraînement régulières où il est plus facile de contrôler leurs effets sur la glycémie.

Que manger après l'entraînement et la compétition?

Les stratégies de récupération générales pour les diabétiques sont les mêmes que pour les athlètes réguliers. Les réserves d'énergie et de fluides dépensés lors du chargement doivent être restaurées. L'augmentation de la sensibilité à l'insuline due à l'exercice persiste plusieurs heures après l'exercice. Par conséquent, le risque d'hypoglycémie persiste pendant un certain temps - il peut survenir pendant encore 4 à 48 heures après l'exercice. La prévention d'une telle hypoglycémie est assurée par un apport suffisant en glucides avant, pendant et après l'exercice. Vous devrez peut-être aussi réduire votre dose d'insuline après l'exercice. Et il est préférable de surveiller plus souvent le niveau de glucose après l'exercice. Une telle hypoglycémie post-entraînement survient souvent la nuit. Si cela se produit fréquemment, l'athlète peut développer une fatigue accrue. Le fait de vous réveiller dans un état très fatigué et inhibé peut signifier que vous avez eu une hypoglycémie pendant la nuit. Cela signifie que vous devez augmenter le contrôle de la glycémie après des séances d'entraînement similaires à l'avenir.

L'alcool inhibe la libération de glucose par le foie et augmente donc le risque d'hypoglycémie. La consommation excessive d'alcool affecte également la capacité de reconnaître les symptômes de l'hypoglycémie. La quantité d'alcool autorisée doit être discutée avec votre médecin. Il est conseillé à tous les athlètes de limiter leur consommation d'alcool après l'effort et, surtout, de récupérer.

Seule une petite partie de la recherche est consacrée directement aux athlètes atteints de diabète. Cependant, il est possible que les personnes atteintes de diabète de type 1 aient une capacité réduite à conserver le glycogène après l'exercice. Cela peut concerner des situations dans lesquelles des séances d’entraînement intensif sont organisées pendant une courte période (moins qu’une pause de 24 heures).

Est-il prudent de stocker des glucides pour les diabétiques?

La saturation du corps en glucides dépend de la disponibilité d'insuline et nécessite donc un bon contrôle. Il est nécessaire d'ajuster la dose d'insuline en fonction de l'augmentation de l'apport en glucides. Une surveillance régulière de la glycémie est extrêmement importante lorsque le corps est saturé de glucides. Vous ne devriez pas manger beaucoup de glucides si vous ne pouvez pas contrôler votre glycémie. Assurez-vous de consulter votre spécialiste si vous envisagez d’utiliser cette méthode.

Surveillance du glucose pendant la compétition

L'enthousiasme et la nervosité entourant la compétition sont presque toujours inévitables. Un effet secondaire de l'inspiration est la libération d'hormones telles que l'adrénaline et le cortisol. Ces hormones stimulent la libération de glucose par le foie et réduisent l'efficacité de l'insuline. Et cela peut entraîner des fluctuations de la glycémie. Parmi les moyens d'éviter ou de gérer cette maladie, on compte les mesures suivantes:

• Imaginez que vous participiez déjà à des courses / compétitions (y compris l'entraînement physique et la récupération, ainsi que des stratégies de nutrition)

• Essayez de pratiquer certaines techniques de relaxation (techniques de respiration appropriées, de relaxation musculaire, de musique ou simplement une conversation avec votre médecin du sport).

• Ecrivez votre routine quotidienne sur papier avant la compétition, afin de ne pas oublier ce que vous devez faire, malgré toute l'excitation.

Peut-être devriez-vous envisager de prendre un peu plus d'insuline le jour de la compétition ou tout simplement plus souvent que d'habitude (par exemple, prenez souvent de petites doses d'insuline à action rapide). Dans tous les cas, une telle décision ne peut être prise qu'avec votre médecin.

La consommation de glucides le jour de la compétition ne doit pas être sacrifiée pour tenter de réduire le taux de glucose dans le sang. Le résultat de ce choix peut être un manque d'énergie pour une performance réussie - il n'y a aucun avantage à le faire! La planification de la prévoyance et la pratique régulière aideront à éviter cette situation.

Niveau de glucose et entraînement en force

La musculation (par exemple, l'haltérophilie ou même des sports tels que le taekwondo) nécessite pour la plupart des secousses brèves, répétitives et intenses. Ce type de stress peut déclencher une réponse hormonale, appelée combat ou fuite, ou une réponse à l'adrénaline qui peut temporairement augmenter le taux de glucose. À l'heure actuelle, on ne sait pas si cette hyperglycémie temporaire, causée par l'entraînement en force musculaire, a des effets à long terme. La gestion de ce processus n'a donc pas encore été étudiée et suscite la controverse.

Réduire l'apport en glucides pour éviter l'hyperglycémie attendue peut compromettre l'efficacité de l'exercice et augmenter le risque d'hypoglycémie différée après l'exercice. L'augmentation de la dose d'insuline après l'exercice pour réduire la concentration de glucose peut augmenter le risque d'hypoglycémie retardée dès que la réponse à l'adrénaline est passée. Dans tous les cas, vous devez surveiller régulièrement votre glycémie afin de savoir comment votre corps réagit à l'entraînement en force. En cas de doute, consultez votre médecin pour trouver la meilleure option pour vous.

Suppléments nutritionnels et diabète de type 1

Avant de commencer à consulter des additifs alimentaires, nous vous recommandons vivement de consulter votre médecin. Même les compléments alimentaires qui ont longtemps été largement utilisés dans le sport, tels que les boissons pour sportifs, peuvent être mal utilisés et contribuer ainsi à de piètres résultats sportifs. Apprendre à bien utiliser les suppléments nutritionnels est une profession à part entière, alors les conseils d'un nutritionniste à cet égard vous aideront à le faire aussi bien que possible.

Perte de poids avec le diabète de type 1

Lorsque vous réduisez votre poids ou que vous le maintenez simplement à un niveau constant, vous devez définir des objectifs réalistes et réfléchis afin d'éviter tout gain ou perte de poids soudain. Ceci est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète, car une perte de poids rapide peut entraîner une hypoglycémie grave, la fatigue et une incidence négative sur les résultats de l'entraînement. Pour une personne atteinte de diabète de type 1, il est important de considérer d’abord l’effet de ce qu’il mange sur la glycémie, plutôt que sur la manière dont il affecte son poids. De fortes fluctuations de poids affecteront votre santé beaucoup plus que les personnes non diabétiques.

Politique relative à l'insuline et à l'antidopage

L'insuline stimule la synthèse des protéines et inhibe leur dégradation. Par conséquent, il peut être considéré à tort comme anabolisant. Cependant, cette pratique est très dangereuse et illégale. La plupart des contrôleurs antidopage permettent aux diabétiques de prendre de l'insuline et de participer à des compétitions officielles. Cependant, pour cela, vous devez obtenir une autorisation officielle.

Voyager

En voyageant doit adhérer à ses principes de base de la nutrition. Les athlètes diabétiques doivent porter un flacon d’insuline et du matériel d’essai. Les flacons doivent être emballés dans un récipient les protégeant des effets thermiques et des risques de dommages. Il est préférable d’emballer la moitié de l’insuline dans les bagages à main et l’autre moitié - dans le bagage principal.

Gestion responsable

Mettre en place un bon contrôle du diabète aidera à améliorer le processus de formation. Il est important d'être persévérant dans la compréhension de vos propres réactions métaboliques et dans le développement d'une stratégie pour les gérer. Ne sous-estimez pas non plus l’importance de consulter votre médecin. Les athlètes diabétiques devraient savoir comment faire face à l'hypoglycémie. Il est également important de s'entraîner avec un partenaire conscient de vos problèmes et sachant se comporter en cas d'hypoglycémie. Les entraîneurs d'athlètes diabétiques doivent être conscients des effets du diabète sur les performances sportives et connaître les caractéristiques individuelles de ces athlètes.

Penser au sport?

Si vous envisagez de faire du sport, vous devez d'abord passer un examen complet avec votre médecin. Les médecins du sport peuvent également vous aider à évaluer le sport que vous avez choisi.

Voulez-vous améliorer vos performances dans le sport que vous pratiquez déjà?

De nombreux facteurs associés au diabète peuvent affecter le niveau de performance sportive, de même que tous les facteurs non liés au diabète peuvent également affecter le niveau de réalisation. Vous devrez peut-être développer une approche unifiée qui vous aidera à la fois à contribuer au maintien de votre condition de diabète et, en même temps, à améliorer votre performance sportive. Impliquez votre spécialiste de la nutrition sportive, votre entraîneur, dans ce processus afin de maximiser vos réalisations.

Nutrition et formation au diabète

Un journal d'entraînement est probablement l'outil le plus important et le plus utile que vous puissiez utiliser lors de vos exercices. Combinez l'utilisation du contrôle du diabète et d'un journal d'entraînement pour suivre les facteurs liés au diabète et les facteurs non diabétiques. Un certain nombre de journaux de sports commerciaux sont disponibles en ligne. Vous pouvez également créer votre propre journal dans Excel à l'aide des indicateurs proposés ci-dessous.

• Date - Il est toujours plus pratique de savoir quand quelque chose s'est passé!

• Durée de l'entraînement - Des occupations à différents moments de la journée peuvent entraîner une réaction différente de votre corps pendant ou après l'entraînement.

• La nature de l'entraînement - Enregistrez le type, la durée et l'intensité de l'exercice. Ces enregistrements vous aideront, ainsi que votre médecin / nutritionniste / entraîneur, à élaborer la stratégie nutritionnelle adaptée à votre situation ou à améliorer une stratégie existante.

• Glycémie - Un test de glycémie régulier est recommandé dans le cadre de votre surveillance régulière du diabète. Toutefois, si vous commencez tout juste un sport ou une nouvelle séance d’entraînement, nous vous recommandons de faire des tests plus souvent que d’habitude. Cela peut signifier des tests avant et après les repas, ainsi qu'avant, pendant et après l'exercice. Il n'y a pas de règles spécifiques sur la meilleure façon de le faire. Nous notons seulement que des tests réguliers vous donneront une image plus complète de la façon dont votre corps réagit à l'exercice. En fin de compte, cela vous permettra de déterminer l’influence de divers facteurs, tels que l’état nutritionnel avant l’entraînement, le schéma posologique d’insuline, le site d’injection d’insuline et les habitudes d’exercice sur la glycémie.

• Type et posologie de l'insuline: utilisez les conseils de votre médecin pour vous injecter de l'insuline (par exemple, à l'aide d'une pompe ou d'injections) et pour ajuster la posologie de l'insuline en fonction de vos entraînements. L'enregistrement d'informations sur le type et la quantité d'insuline utilisée vous fournira une base à partir de laquelle vous pourrez modifier votre traitement en fonction de vos besoins.

• Nutrition - Un spécialiste de la nutrition sportive peut vous aider à élaborer un régime et à regarder plus tard s'il est possible d'améliorer vos performances sportives en modifiant votre régime.

• Niveau d'énergie - Ce facteur est lié à ce que vous ressentez pendant l'exercice. Vous sentez-vous fatigué, léthargique ou plein d'énergie? Cela peut vous aider à expliquer vos résultats et à suivre votre état de récupération entre les séances d’entraînement.

À première vue, il vous semblera peut-être trop difficile de collecter autant d'informations. Cependant, la collecte d'informations détaillées vous permettra d'identifier les problèmes et de prendre des mesures pour les améliorer. Il est également utile d'enregistrer des informations même lorsque les choses vont bien, afin de pouvoir suivre les stratégies réussies et y revenir. Vous pouvez utiliser vos propres codes et de très courtes descriptions afin de réduire le temps requis pour terminer votre journal.

Vous pouvez montrer votre journal à votre médecin, à votre spécialiste en nutrition sportive ou à votre entraîneur. C'est le cercle de spécialistes qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs sportifs.

Nutrition sportive pour les diabétiques. Bon choix

Pour beaucoup de gens, la question du choix entre maintenir un style de vie sportif ou traditionnel a longtemps été tranchée en faveur du premier. Cependant, en présence de diabète sucré, une autre question se pose souvent: comment faire du sport correctement pour ne pas nuire à la santé, est-ce possible? Comme vous le savez, le diabète nécessite un contrôle strict de la glycémie, et il est donc très important de choisir une nutrition sportive de haute qualité.

Critères de choix d'un terrain de sport pour diabétiques

L'hypoglycémie ou une baisse du taux de sucre dans le sang inférieure au niveau normal constituent la principale menace pour la santé et même la vie d'une personne atteinte de diabète. Par conséquent, pour empêcher son développement, il est nécessaire de répartir correctement l'apport en nutriments, ainsi que de surveiller leur qualité. Le taux de glucose dans le sang diminue après l'introduction de l'insuline, ainsi que pendant un certain temps ou immédiatement après un exercice. Sur cette base, vous devez adapter votre régime alimentaire avec des additifs spéciaux.

La nutrition sportive pour les diabétiques ne doit pas contenir de glucides à absorption rapide, car ils peuvent entraîner une hyperglycémie, c'est-à-dire un taux de sucre élevé dans le sang. Pour cette raison, seuls les produits éprouvés avec une qualité garantie, un haut degré de fiabilité et la conformité du contenu avec la composition sur l'emballage peuvent être introduits dans le régime alimentaire d'une personne atteinte de diabète. Aujourd'hui, il est assez difficile de trouver un tel fournisseur, bien que ce soit possible. Par exemple, un tel point de vente est la boutique en ligne Sport-Factor.

Produits de nutrition sportive valables pour les diabétiques

Les produits les plus souhaitables pour les diabétiques ne conduisent pas à une forte augmentation de la glycémie. Relativement neutre en ce qui concerne ce problème est la protéine. Cependant, avant de l'acheter, vous devez lire la composition. Souvent, le fabricant peut ajouter du sucre ou d’autres glucides rapides au produit protéique. Lorsque vous consommez des protéines après un entraînement, à un moment où le taux de sucre dans le sang peut naturellement diminuer, à mesure que le glycogène dépensé au cours de l'exercice est rétabli, vous devez vous rappeler qu'il diminue également la concentration de sucre dans le sang.

Pour cette raison, un diabétique doit d’abord prendre la quantité requise de glucides, et seulement après un certain temps, des protéines. Outre les suppléments protéiques purs, l'utilisation d'autres produits, y compris ceux contenant des glucides complexes, est autorisée. Aujourd'hui, un grand nombre de fabricants produisent des agents gagnants à base de glucides extrêmement complexes sans sucre ajouté. Il est également tout à fait sûr que les diabétiques prennent différents types d’acides aminés complexes et individuels. Pour les diabétiques, la créatine et la glutamine peuvent être utilisées, ainsi que les brûleurs de graisse, si elles ne réduisent pas la glycémie.

Le moment de l'admission chez les diabétiques

Il est important d'établir un lien entre la préparation d'un programme nutritionnel à base de suppléments nutritionnels pour sportifs et le moment de la consommation d'insuline et de l'activité physique. L'introduction de l'insuline, l'apport en protéines et l'exercice physique réduisent le taux de sucre dans le sang. Par conséquent, ils ne peuvent pas être combinés ensemble. Une autre chose - gagnant, basé uniquement sur les glucides complexes. Il peut être pris avant et après les procédures ci-dessus.

Nutrition sportive pour les diabétiques

Malheureusement, aujourd'hui, le diabète est assez courant. Le diabète est une capacité complètement limitée du corps à produire de l'insuline et, par conséquent, l'utilisation du glucose, en tant que source d'énergie, est moins possible. Mais cela ne signifie pas que les personnes atteintes de diabète ne doivent pas mener une vie active et abandonner complètement le sport. Au contraire, il leur est recommandé de bouger plus et pour ceux qui veulent faire du sport, vous devez surveiller attentivement leur nutrition et leur niveau de charge.

Pour les personnes atteintes de diabète, une surveillance continue de la glycémie est inévitable. Ils doivent constamment remplir artificiellement le niveau d'insuline dans le corps. Les injections d'insuline doivent être régulières et la posologie et l'heure de leur réception doivent être calculées en tenant compte du régime alimentaire, du métabolisme individuel ainsi que de votre propre programme d'entraînement. Des doses ou des temps d'injection mal choisis peuvent entraîner une diminution (hypoglycémie) ou une augmentation (hyperglycémie) des taux de glucose dans le corps.

Lors de la préparation de leur régime alimentaire, les athlètes diabétiques doivent manger des aliments contenant un minimum de glucides ou contenant des glucides à faible indice glycémique. Après tout, c’est ce type de glucides, en raison de la lenteur de sa dégradation, qui libère du glucose à un rythme modéré, sans entraîner d’hyperglycémie indésirable.

Beaucoup d'athlètes confrontés à cette maladie désagréable sont intéressés par la question: quel type de nutrition sportive les diabétiques peuvent-ils utiliser? Comme pour le régime alimentaire de base, le diabète sucré est préférable d’utiliser des compléments alimentaires ne contenant pas de glucides, à savoir:

  • Lactosérum et autres protéines - vous devez utiliser des formes de protéines contenant une concentration élevée et un degré de pureté de la protéine ne contenant pas de lactose ni de graisse. De tels suppléments sont tout à fait applicables dans le diabète, ils contribueront à une croissance favorable de la masse musculaire après un exercice.
  • Acides aminés, acides aminés VSAA - ces additifs seront utiles pour la formation de haute qualité du tissu musculaire. Il est important de noter que ces complexes ne contiennent ni glucides, ni sucres, mais uniquement des acides aminés efficaces.
  • La L-carnitine - les suppléments avec ce brûleur de graisse sont également autorisées pour les diabétiques, mais il est très important que la composition des produits ne contienne pas de sucre et de glucides. Autrement dit, la L-carnitine ne peut être utilisée que sous sa forme pure et sous la forme de barres protéinées bien connues, il est strictement interdit d'utiliser de tels additifs.
  • Les complexes de vitamines et de minéraux - ainsi que les personnes en bonne santé, les vitamines et les minéraux sont extrêmement nécessaires et les diabétiques pour le maintien normal du fonctionnement de divers processus dans le corps.
  • Créatine - ce type de nutrition sportive est absolument inoffensif, car sa forme pure ne contient aucun autre nutriment. Ce supplément contribuera à une plus grande production d'énergie et à une récupération plus rapide de vos muscles après l'effort.

Les diabétiques, les mélanges de protéines et de glucides, les complexes isotoniques contenant des glucides sont strictement interdits aux diabétiques. Le respect des recommandations et la surveillance continue des taux de glycémie vous aideront à faire du sport et à atteindre des performances athlétiques élevées avec de nombreux athlètes. Mais il convient de rappeler que, compte tenu de l'individualité fonctionnelle de l'organisme, des différents degrés de maladie et de perception, il est préférable de consulter un médecin concernant le schéma d'administration et les dosages de nutrition sportive.

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Nutrition sportive dans le diabète. Préjudice ou avantage?

Est-il nocif de prendre des compléments sportifs pour le diabète? Dans quelle mesure le taux de sucre dans le sang augmente-t-il lorsque vous utilisez la nutrition sportive? Est-ce possible pour les diabétiques?
Vous trouverez des réponses à toutes ces questions dans cette vidéo.

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Nutrition sportive dans le diabète. Dommage ou avantage? 4 commentaires

J'utilise des protéines il y a longtemps, les 3 dernières années, avec une teneur en glucides de 0,4 g. Je le prends pas avec de la nourriture mais au lieu de deux fois par jour. Les jours de formation 3. Le sucre est normal.

bon sujet! assurez-vous de continuer! Muscle shake au gymnase ou à la maison?

Il a pris des mesures sur le sucre, avec un isolat de protéine (soja) sur toshchak le matin 30g. dilué avec de l'eau augmente la glycémie après 1,5 heure. pendant 3 minutes.

Protéines pour diabétiques

Les diabétiques s'intéressent souvent à la quantité de protéines autorisée en cas de glycémie élevée. La protéine est une substance utile pour le diabète qui renforce les os et a un effet bénéfique sur tous les systèmes. Mais sa réception doit être contrôlée. Les athlètes doivent porter une attention particulière aux shakes protéinés.

Quelle est la protéine?

Les protéines sont également connues sous le nom de protéines, ce sont des biocomposés à teneur en azote. Les protéines pénètrent dans le corps humain avec les produits d'origine animale et végétale. Une quantité suffisante de cette substance est contenue dans la viande et le poisson, les produits laitiers, le fromage, le fromage cottage, les œufs, la viande de volaille et les saucisses. Les protéines se trouvent également dans le pain, les légumineuses (soja, haricots), les céréales. Une quantité suffisante de protéines fournit un système nerveux fort et le bon fonctionnement d'autres systèmes, renforce les os et contribue au développement rapide et en bonne santé du corps. La présence de protéines dans le régime alimentaire des enfants et des adolescents, ainsi que dans les sports, est particulièrement importante. Chez les diabétiques, la quantité de protéines dans le corps est réduite.

Puis-je utiliser des protéines dans le diabète?

L'utilisation de protéines dans le diabète est acceptable. Cependant, avant d'être inclus dans le menu d'un produit, il est nécessaire de consulter votre médecin et de surveiller régulièrement votre santé, en passant des tests sanguins. Les athlètes diabétiques, adhérant indépendamment à un régime protéiné, affirment qu’il n’ya eu aucun effet négatif sur leur corps - seule une augmentation de la masse musculaire a été observée. Avec le diabète de type 2, il est interdit de consommer des protéines avec de l'alcool, de fumer, de boire du café et de manger des aliments lourds.

Dosage du diabète

Le corps d'un diabétique perd rapidement des protéines, mais il ne vaut pas dépasser le taux de consommation de cette substance. Le taux pour les personnes atteintes de diabète est de 1,1 à 1,3 gramme par kilogramme de poids. Dose pour les athlètes un peu plus - 1,5-1,8 grammes par kilogramme de poids. Une quantité similaire de protéines est également nécessaire chez les enfants et les adolescents. La plus haute teneur en protéines se trouve dans les produits d'origine animale (poulet, œufs, poisson). Les personnes riches en sucre peuvent en toute sécurité entrer dans leur régime alimentaire les légumineuses, les céréales, les noix et les fruits.

Shakes protéinés

Un shake protéiné peut apparaître dans le menu du patient dans les cas suivants:

  • lorsque le médecin traitant approuve la composition de la boisson protéinée;
  • Les shakes protéinés contiennent une quantité modérée de sucre, qui est suivie par le patient.

La composition de la boisson ne peut être interdite aux fruits diabétiques, tels que les bananes.

L'utilisation de cocktail affecte:

  • l'âge du patient;
  • les drogues qu'il utilise;
  • les résultats des tests;
  • la composition de la boisson;
  • le nombre de boissons que le patient boit par semaine.
La composition du cocktail influe sur la décision du médecin quant à la faisabilité de son utilisation avec une glycémie élevée.

Pour un patient diabétique, un shake protéiné est généralement indésirable - il contient une quantité dangereuse de sucre et de glucides. Par conséquent, avant utilisation, assurez-vous de consulter un médecin. Pour les athlètes, il est préférable de consommer des protéines naturellement, en utilisant de la nourriture. Certains shakes protéinés indiquent que leur consommation est autorisée ou interdite pour les personnes riches en sucre.

Diabète et sport

Le sport fait partie intégrante du traitement du diabète. En raison du stress physique dans les tissus, la sensibilité à l'insuline augmente, ainsi que l'efficacité de cette hormone. Le sport chez les diabétiques réduit le risque de développer des complications cardiovasculaires, une rétinopathie, normalise la pression artérielle, améliore le métabolisme des lipides (graisses). L'essentiel est de ne pas oublier que le diabète et le sport représentent toujours un risque important d'hypoglycémie. Il est également important de garder à l'esprit qu'avec un taux de sucre élevé à partir de 13 mmol / l, l'exercice ne réduit pas, mais augmente la concentration de glucose dans le sang. Par conséquent, un diabétique doit remplir les recommandations médicales qui sécuriseront sa vie.

Quel sport est recommandé pour le diabète?

En ce qui concerne le diabète, les médecins recommandent ce sport, qui élimine une charge importante sur le cœur, les reins, les jambes et les yeux. Faire du sport est nécessaire sans extrême et fanatisme. La marche, le volley-ball, le fitness, le badminton, le cyclisme et le tennis de table sont autorisés. Vous pouvez skier, nager dans la piscine et faire de la gymnastique.

Les diabétiques de type 1 peuvent être engagés dans une activité physique continue. exercices pas plus de 40 min. Il est également nécessaire de maintenir des règles qui vous protégeront d'une attaque hypoglycémique. Avec le type 2, les classes longues ne sont pas contre-indiquées!

Les avantages de l'activité physique dans le diabète:

  • taux réduit de sucre dans le sang et de lipides;
  • prévention des maladies cardiovasculaires;
  • réduction de poids;
  • amélioration de l'état de santé et de la santé.

Diabète et sport. Danger:

  • les fluctuations de sucre dans le diabète instable;
  • état hypoglycémique;
  • problèmes de jambes (formation initiale de callosités, puis ulcères);
  • crises cardiaques.

Recommandations pour les diabétiques de type 1

  1. Si de courtes charges sportives arrivent (cyclisme, natation), 30 minutes avant, il est nécessaire de prendre 1 XE (GRAIN UNIT) plus de glucides à absorption lente que d'habitude.
  2. Avec des charges prolongées, vous devez consommer un supplément de 1-2 XE (glucides rapides), et à la fin, prenez à nouveau un supplément de 1-2 XE glucides lents.
  3. Au cours de physique régulière. charges pour la prévention de l'hypoglycémie recommandée pour réduire la dose d'insuline injectée. Portez toujours quelque chose de doux avec vous. Assurez-vous de consulter votre médecin pour savoir comment réduire correctement la dose d'insuline injectée.

Pour faire du sport sans risque pour la santé, il est nécessaire de mesurer constamment votre sucre avec un glucomètre (avant et après le sport). Si vous vous sentez mal, essayez du sucre, mangez ou buvez quelque chose de sucré si nécessaire. Si le sucre est élevé, insuline courte pokolite.

Attention Les gens confondent souvent les symptômes de la tension sportive (tremblement et rythme cardiaque rapide) avec les signes d'hypoglycémie.

Planification des exercices pour le diabète de type 1

Malgré les recommandations, la quantité d'insuline injectée et consommée XE est choisie individuellement!

Combiner l'exercice avec de l'alcool ne peut pas être! Risque élevé d'hypoglycémie.

Pendant les activités sportives ou la gymnastique récréative normale, il est utile de contrôler l’ampleur de la charge sur le pouls. Il y a 2 méthodes:

  1. La fréquence maximale autorisée (nombre de battements par minute) = 220 est l'âge. (190 pour les années trente, 160 pour les soixante)
  2. Selon le pouls réel et maximal autorisé. Par exemple, vous avez 50 ans, la fréquence maximale est de 170, pour une charge de 110; Cela signifie que vous étudiez avec une intensité de 65% du niveau maximal admissible (110: 170) x 100%

En mesurant le pouls, vous pouvez savoir si l'exercice convient à votre corps ou non.

Quel sport est populaire chez les diabétiques?

Dans la communauté des diabétiques était une petite enquête sociale. Il y avait 208 diabétiques. La question était "Quel genre de sport fais-tu?"

  • 1,9% préfèrent les dames ou les échecs;
  • 2,4% - tennis de table et marche;
  • 4,8 - football;
  • 7,7% - natation;
  • 8,2% - puissance physique. des charges;
  • 10,1% - cyclisme;
  • condition physique - 13,5%;
  • 19,7% est un autre sport;
  • 29,3% ne font rien.

Des articles

Un nouveau regard sur la protéine: la protéine de lactosérum dans la lutte contre le diabète

La protéine de lactosérum a longtemps été populaire parmi les athlètes comme l’un des moyens les plus efficaces de développer leurs muscles et de récupérer après une séance d’entraînement. Et plus récemment, les médecins s'y sont également intéressés - les endocrinologues, toutefois, pas du point de vue de l'acquisition d'une topographie corporelle enviable, mais de leur point de vue professionnel.

Et cela n'est pas arrivé par hasard. Un certain nombre d’études ont montré que l’utilisation de protéines de lactosérum entraînait une diminution de la glycémie à un niveau comparable à celui de médicaments antidiabétiques tels que l’urée sulfonyle et la metformine. L'action de ces médicaments est exactement la même et vise à réduire le taux de sucre dans le sang en augmentant la sensibilité des cellules à l'insuline et, avec son aide, à un transport plus actif du glucose dans les cellules.

Après avoir mené des études biochimiques, les scientifiques ont découvert que la réduction du taux de glucose dans le sang des personnes en bonne santé et des patients atteints de diabète de type 2 était due en grande partie à la présence d’une concentration élevée d’acides aminés dans la protéine de lactosérum BCAA. Les BCAA, les acides aminés essentiels que sont la leucine, l’isoleucine et la valine, se sont imposés avec succès dans le sport en tant que matériau de construction efficace pour la croissance et la récupération musculaires. L'endocrinologie les a examinés de l'autre côté et a découvert que, dans le tractus gastro-intestinal, ces acides aminés, et le plus activement de la leucine, forment des peptides bioactifs qui stimulent la synthèse des hormones intestinales, appelées incrétines.

Les incrétines commencent à être synthétisées par certaines parties de l'intestin presque immédiatement après avoir mangé des aliments, mais le temps est très court (quelques minutes à peine), car elles sont attaquées par une enzyme spécifique, la dipeptidyl peptidase-4. Il a été constaté que les peptides de protéine de lactosérum bioactifs peuvent servir d’inhibiteurs de cette enzyme, c’est-à-dire de ralentir son action, ce qui permet aux incrétines de fournir la sécrétion d’insuline et, par conséquent, de faire baisser le taux de sucre dans le sang plus longtemps.

Chez les patients diabétiques du second type, la sécrétion d'insuline due aux incrétines est presque divisée par deux par rapport aux personnes en bonne santé. Cette découverte leur donne donc un grand espoir de trouver un nouveau moyen abordable de maintenir un taux de sucre sanguin acceptable à l'aide de protéines de lactosérum.

Justifie ces espoirs également l'étude des scientifiques israéliens, publiée dans la revue "Diabetologiya". Selon lui, chez les patients atteints de diabète de type 2 qui prenaient 50 grammes de protéines de lactosérum dans 250 ml d'eau peu de temps avant le petit-déjeuner, il y avait une augmentation du taux d'insuline et une diminution proportionnelle du taux de sucre dans le sang. La réponse à l'insuline était 105% plus élevée que dans le groupe qui ne prenait pas de protéines avant le petit-déjeuner et le restait assez longtemps après avoir mangé.

Ces propriétés inattendues de la protéine de lactosérum ont intéressé les scientifiques américains. Dans leur étude, ils ont décidé d’établir une relation entre l’utilisation de différents types de protéines et la réponse à l’insuline. Afin d'exclure l'effet des glucides sur le niveau d'insuline, leur nombre dans chaque portion analysée était le même. La quantité de protéines dans les portions comparées était la même, seule son origine était différente. Les protéines d'œuf, de viande de poisson, de viande de volaille et de lactosérum ont été analysées. Il s'est avéré que la sécrétion d'insuline est différente lors de l'utilisation de chaque type de protéine, et que celle du lactosérum est presque deux fois plus importante que dans les autres cas.

Et ce n’est pas un hasard, car c’est dans la protéine de lactosérum que se trouve la concentration la plus élevée de BCAA, notamment pour la formation de peptides bioactifs, et donc l’incrétine, la leucine. Cela confirme une fois de plus l'efficacité de la protéine de lactosérum dans l'activation de la voie de l'incrétine pour la production d'insuline.

Dans la même étude, il a été constaté que la plus forte diminution de l'appétit a été observée dans le groupe de sujets ayant consommé de la protéine de lactosérum. Ici encore, une certaine relation est tracée. La leucine et d'autres BCAA, en stimulant la formation de peptides bioactifs, assurent la production continue d'incrétine, telle qu'un peptide de type glucagon. En tant qu'hormone régulatrice, elle réduit le taux de vidange gastrique et inhibe les structures cérébrales responsables de l'appétit, ce qui procure une sensation de satiété à une portion même minime de la nourriture. Ainsi, l'utilisation de protéines de lactosérum réduit non seulement le taux de sucre dans le sang, mais vous permet également de ne pas penser à la nourriture pendant longtemps.

L'activité du peptide de type glucagon, augmentée par la protéine de lactosérum, est particulièrement intéressante pour les endocrinologues, étant donné que ce peptide est capable de résister à la mort des cellules bêta du pancréas et associé au bêta-lactoglobuline sérique afin d'assurer la restauration de ces cellules vitales.

La protéine de lactosérum est depuis longtemps largement demandée en tant que source universelle d'acides aminés et excellent fournisseur d'immunoglobulines pour la construction d'anticorps par l'organisme. Et les dernières recherches en endocrinologie donnent naissance à une nouvelle idée de la protéine de lactosérum en tant que moyen alternatif abordable de lutte contre le diabète de type 2.

Vous pouvez remplacer en toute sécurité un ou plusieurs repas avec ce shake protéiné. Cela vous permettra de:
• Enrichissez votre alimentation avec une protéine complète et facilement digestible;
• Fournir au corps les acides aminés essentiels, c’est-à-dire ceux qui ne sont pas produits par eux-mêmes;
• maintenir une glycémie optimale;
• contrôler l'appétit et modifier les habitudes alimentaires;
• Diversifiez votre journée avec des mets délicieux et sains.

Nous croyons sincèrement que les recherches ultérieures des médecins et des scientifiques donneront une chance inestimable à des millions de personnes atteintes de diabète de type 2 d’utiliser des produits aussi abordables que la protéine de lactosérum dans la lutte contre cette maladie insidieuse. Apprenez le nouveau dans le familier, recherchez l'utile dans le abordable et soyez en bonne santé.

A Propos De Nous

Dans un grand nombre de méthodes de diagnostic en laboratoire, il existe des méthodes connues de tous qui ont déjà visité la clinique (numération globulaire complète ou biochimie, par exemple), mais un grand nombre d'études spécifiques restent invisibles.