Hormone de sommeil

Tous les processus biologiques dans les cellules des organismes vivants obéissent à certains rythmes. L'alternance de sommeil et de veille régule un certain nombre de mécanismes circadiens.

La substance chimique active, la mélatonine, est sécrétée dans la glande pinéale (glande pinéale). La concentration de ce composé augmente avec l’obscurité. L'hormone du sommeil contribue aux processus d'inhibition du système nerveux central.

Structure chimique

La mélatonine est dérivée de l’acide aminé tryptophane. Sa formule chimique est la N-acétyl-5-méthoxytryptamine. En fait, l'hormone du sommeil est l'une des modifications du neurotransmetteur sérotonine. Cette substance indole est formée par l'action des enzymes la nuit.

La mélatonine a un poids moléculaire relativement bas - seulement 232 D. Pour cette raison, la substance pénètre facilement à travers les barrières séparant les tissus et le sang.

L'hormone du sommeil a une demi-vie courte (45 minutes).

Synthèse et sécrétion rythmique

La mélatonine est formée dans les cellules principales de la glande pinéale (cellules pinéales). De là, il entre dans la circulation systémique et le liquide céphalo-rachidien. Ensuite, la plupart des hormones du sommeil s'accumulent dans l'hypothalamus.

La production de mélatonine varie à différents moments de la journée. L'épiphyse répond à la lumière ambiante. Dans des conditions naturelles, le pic de sécrétion d'hormones dans le sang tombe à deux heures du matin. Les valeurs maximales par jour sont enregistrées de minuit à cinq heures du matin.

Le travail des pinéalocytes dépend de l'heure solaire locale. Cela signifie que la synthèse de mélatonine ne réagit pas à la traduction des aiguilles de l'horloge par les lois de la maternité (hiver, heure d'été). Mais lorsque vous passez d'un état à un autre lorsque vous changez de fuseau horaire, il se produit un décalage synchrone du pic de la sécrétion de l'hormone du sommeil.

Au cours de la journée chez l’adulte, environ 30 µg de cette substance sont libérés dans le sang. De plus, la concentration de l'hormone est 30 fois plus élevée de minuit à l'aube qu'à d'autres moments.

Métabolisme

L'hormone du sommeil est transportée dans le sang sous une forme liée. Il est porté par l'albumine sérique.

La mélatonine libre se lie aux structures sensibles des cellules cibles. Les récepteurs de cette substance sont de deux types (membrane et nucléaire).

Les récepteurs membranaires chez l’homme sont représentés par deux types (MT1 et MT2).

Le premier de ceux-ci se trouve dans l'hypophyse, l'hypothalamus et les tissus périphériques. La seconde - dans d'autres parties du cerveau, dans les poumons et la rétine.

Lorsqu'elle est liée à la mélatonine, une hormone réceptrice, une réaction de suppression cyclique de l'adénylate cyclase se produit. L'interaction se produit à travers le système de protéines G.

Les récepteurs nucléaires des hormones du sommeil ont été découverts relativement récemment. Selon leur structure, ils font référence à la sous-famille des rétinoïdes RZR / ROR.

La mélatonine est détruite dans le foie par une réaction d'hydrolyse. Ses produits de décomposition sont excrétés dans l'urine. Le principal métabolite est le sulfate de 6-hydroxymélatonine. La concentration de cette substance dans les urines est un indicateur indirect de la quantité de mélatonine dans le sang.

Le rôle biologique de la mélatonine

La mélatonine favorise l'apparition et le maintien du sommeil. Le mécanisme de cette action de l'hormone n'est pas complètement compris. Plusieurs théories expliquent le travail de la substance active. On pense qu'il inhibe les processus du système nerveux central, réduit la synthèse d'autres hormones, affecte le niveau cellulaire des neurones.

L'hormone augmente la durée et la profondeur du sommeil. La mélatonine régule la structure naturelle du sommeil par phases. Cela contribue au sommeil normal.

La mélatonine a également de nombreuses fonctions importantes. Donc, cette substance est un antagoniste de l'hormone stimulant le mélan. Il provoque un éclaircissement de la peau, augmentant la sensibilité de la rétine au soleil.

Autres fonctions de cette substance:

  • inhibe les gonadotrophines et la puberté précoce;
  • abaisse la pression artérielle;
  • réduit la fréquence cardiaque et la consommation d'oxygène dans le myocarde;
  • réduit la synthèse des hormones tropiques;
  • améliore la sensibilité à l'hormone de croissance;
  • réduit le nombre de radicaux libres;
  • ralentit le processus de vieillissement;
  • renforce l'immunité;
  • réduit la viscosité du sang;
  • a un effet antitumoral;
  • aide à s'adapter aux changements environnementaux;
  • réduit le stress et la dépression;
  • normalise le métabolisme des graisses et des glucides;
  • réduit le surpoids;
  • améliore la digestion (sécrétion d'enzymes et de motilité).

Sécrétion insuffisante

La carence en mélatonine entraîne l'apparition de plusieurs états pathologiques.

Conséquences directes et indirectes de l’absence de cette substance:

  • l'insomnie;
  • troubles du sommeil (sommeil, structure);
  • perte de mémoire et d'intelligence;
  • troubles de l'alimentation;
  • l'obésité;
  • diabète de type 2;
  • l'hypertension;
  • cardiopathie ischémique;
  • athérosclérose des vaisseaux cérébraux, etc.;
  • vieillissement précoce du corps;
  • ménopause prématurée;
  • thrombose;
  • maladies oncologiques (y compris dans les glandes mammaire et de la prostate);
  • maladies infectieuses;
  • dépression et autres troubles mentaux.

La carence en mélatonine se développe le plus souvent en raison de troubles du sommeil et de la veille. On sait que l'hormone du sommeil est synthétisée dans l'épiphyse de la sérotonine dans l'obscurité. Les pinéalocytes des cellules rétiniennes sensibles à la lumière reçoivent le signal indiquant que la nuit est arrivée.

Si une personne est réveillée la nuit avec de la lumière électrique, la synthèse de mélatonine diminue fortement. Habituellement, entre minuit et cinq heures du matin, jusqu'à 70% de la production totale d'une substance par jour représente En cas de violation du régime journalier, ce chiffre tombe en dessous de 50%.

Autres causes de violation de la synthèse de la mélatonine:

  • manque de tryptophane dans le régime alimentaire;
  • dommages à la glande pinéale;
  • destruction des cellules d'épiphyse par des virus, des bactéries ou des parasites;
  • hémorragie dans le tissu pinéal.

Il existe une prédisposition génétique au manque d'hormone du sommeil. Les patients présentant un tel défaut ont une perturbation chronique du sommeil, des cycles de sommeil par phases.

Quelle est la mélatonine, l'hormone du sommeil et de la jeunesse

Le sommeil complet assure la récupération du corps humain, renforce sa santé, améliore son efficacité. Tous les processus vitaux sont sujets aux biorythmes. Le sommeil et la vigilance sont des manifestations d'éclats circadiens (quotidiens) et de déclin de l'activité physiologique du corps.

Une bonne nuit de sommeil fournit l'hormone mélatonine, également appelée hormone de la jeunesse et de la longévité. Si une personne n'a pas de problème à s'endormir, elle dort en quantité suffisante, le corps est beaucoup plus susceptible de produire des réactions synthétiques biochimiques complexes de haute qualité destinées à la restauration complète de toutes les structures.

Informations générales

La mélatonine est l'hormone principale de la glande pinéale, un régulateur des rythmes quotidiens. L'hormone du sommeil est connue dans le monde depuis 1958 et sa découverte appartient à un professeur américain, Aaron Lerner.


Les molécules de mélatonine sont petites et se dissolvent bien dans les lipides, ce qui leur permet de pénétrer facilement dans les membranes cellulaires et d’influencer de nombreuses réactions, telles que la synthèse de protéines. Chez les nouveau-nés, la mélatonine ne commence à être produite qu’en trois mois. Avant cela, ils l'obtiennent avec le lait de leur mère. Dans les premières années de la vie d'un enfant, la concentration de l'hormone est maximale et, au fil des années, elle commence à diminuer progressivement.

Pendant la journée, l'activité est indiquée par l'hormone du bonheur et, à l'arrivée de l'heure sombre de la journée, elle est remplacée par l'hormone du sommeil. Il existe un lien biochimique entre la mélatonine et la sérotonine. De 23 heures à 5 heures environ, la concentration la plus élevée d’hormone dans le corps.

Fonctions de la mélatonine

Les fonctions de l'hormone ne se limitent pas à la gestion des processus de sommeil et de veille. Son activité se manifeste par d'autres fonctions importantes, il a un effet thérapeutique sur le corps:

  • fournit un rythme quotidien cyclique;
  • aide à résister au stress;
  • ralentit le processus de vieillissement;
  • est un puissant antioxydant;
  • renforce la défense immunitaire;
  • régule la pression artérielle et a un effet bénéfique sur la circulation sanguine;
  • contrôle le travail des organes digestifs;
  • les neurones dans lesquels se trouve la mélatonine vivent beaucoup plus longtemps et assurent la pleine activité du système nerveux;
  • s'oppose au développement de tumeurs malignes (étude VN Anisimov);
  • affecte les processus du métabolisme des graisses et des glucides, maintient le poids corporel dans les limites normales;
  • influence la synthèse d'autres hormones;
  • réduit la douleur pendant les maux de tête et les maux de dents.

De telles actions ont la mélatonine endogène (une hormone produite dans le corps). Les pharmacologues, utilisant la connaissance de l'effet thérapeutique de l'hormone du sommeil, ont créé des médicaments contenant du contenu de mélatonine synthétisée artificiellement (exogène). Ils sont prescrits pour le traitement de l'insomnie, de la fatigue chronique, de la migraine, de l'ostéoporose.

Les aveugles utilisent de tels médicaments pour normaliser leur sommeil. Ils sont prescrits aux enfants ayant une déficience intellectuelle grave (autisme, paralysie cérébrale, retard mental). La mélatonine est utilisée en thérapie complexe pour ceux qui décident de cesser de fumer (le besoin de nicotine est réduit). Prescrire une hormone pour réduire les effets secondaires après la chimiothérapie.

Quand et comment l'hormone est produite

Avec l’apparition de l’obscurité, la production de mélatonine commence et, à 21 heures, on observe sa croissance. Il s'agit d'une réaction biochimique complexe qui se produit dans l'épiphyse (glande pinéale). Pendant la journée, le tryptophane, un acide aminé, forme activement l'hormone sérotonine. Et la nuit, sous l'action d'enzymes spéciales, l'hormone de la joie se transforme en hormone du sommeil. Ainsi, au niveau biochimique, la sérotonine et la mélatonine sont liées.

Ces deux hormones sont essentielles aux fonctions vitales de l'organisme. La mélatonine est produite la nuit, 70% de la quantité quotidienne de l'hormone est synthétisée en 23 heures à 5 heures environ.

Afin de ne pas perturber la sécrétion de mélatonine et le sommeil, il est recommandé de se coucher au plus tard 22 heures. Après 0 heure et jusqu'à 4 heures, vous devez dormir dans une pièce sombre. S'il est impossible de créer une obscurité absolue, il est recommandé d'utiliser un masque spécial pour les yeux, fermez bien les rideaux. Si vous devez rester éveillé pendant la synthèse active de la substance, il est préférable de créer un éclairage tamisé dans la pièce.

Il existe des produits qui catalysent la production d'hormones. Le régime devrait contenir des aliments riches en vitamines (en particulier le groupe B), en calcium. Il est important d’équilibrer la consommation de glucides complexes et de protéines.

Comment cela affecte le corps

La concentration normale de mélatonine facilite le sommeil et procure un sommeil profond et complet. En hiver, par temps nuageux, lorsque la quantité de lumière est insuffisante, l'hormone a un effet dépressif sur le corps. Il y a léthargie, somnolence.

En Europe, la Life Extension Foundation mène des essais cliniques sur l'utilisation de la mélatonine dans le traitement du cancer. La Fondation affirme que les cellules cancéreuses produisent des produits chimiques dont la composition est similaire à celle des hormones de la glande pinéale. Si vous agissez avec une combinaison d'hormone thyroïdienne et de mélatonine, le corps commence à produire activement des cellules pour la protection immunitaire.

Pour le traitement de la dépression, il suffit de dormir ou de prendre des médicaments contenant de la mélatonine à titre préventif pour de nombreux troubles mentaux. Il est également important d'être au soleil pendant la journée.

Expériences sur des souris

Les souris du même âge avec lequel le gène du cancer a été introduit ont été divisées en 2 groupes.

Une partie des animaux était maintenue dans des conditions naturelles, le groupe avait la lumière du jour et l'obscurité la nuit.

Le deuxième groupe était couvert autour de l'horloge. Après un certain temps, les souris expérimentales du deuxième groupe ont commencé à développer des tumeurs malignes. Des études sur divers indicateurs ont été menées et cela a été révélé:

  • vieillissement accéléré;
  • excès d'insuline;
  • athérosclérose;
  • l'obésité;
  • incidence élevée de tumeurs.

Manque et excès de mélatonine

Les conséquences d'un manque prolongé de mélatonine:

  • à 17 ans, les principaux signes de vieillissement apparaissent;
  • le nombre de radicaux libres augmente 5 fois;
  • dans les six mois, l’augmentation de poids varie de 5 à 10 kg;
  • à l'âge de 30 ans, les femmes ménopausées;
  • Augmentation de 80% du risque de cancer du sein.

Causes du manque d'hormone du sommeil:

  • fatigue chronique;
  • travail de nuit;
  • poches sous les yeux;
  • troubles du sommeil;
  • anxiété et irritabilité;
  • pathologies psychosomatiques;
  • maladies vasculaires;
  • ulcère d'estomac;
  • une dermatose;
  • la schizophrénie;
  • l'alcoolisme.

Les symptômes de l'excès manifeste d'hormones sont les suivants:

  • des palpitations;
  • manque d'appétit;
  • hypertension artérielle;
  • réactions retardées;
  • contraction des muscles du visage, contraction des épaules et de la tête.

Un excès de mélatonine provoque des états de dépression saisonniers.

Analyses et taux de mélatonine

La norme quotidienne d'hormone du sommeil chez l'adulte est de 30 microgrammes. Sa concentration à une heure du matin est 30 fois supérieure à celle du jour. Un sommeil de huit heures est nécessaire pour assurer cette quantité. Le matin, la concentration normale de l'hormone est de 4-20 pg / ml, la nuit, jusqu'à 150 pg / ml.

La quantité de mélatonine dans le corps dépend de l'âge:

  • jusqu'à 20 ans, un niveau élevé est observé;
  • moins de 40 ans - moyen;
  • après 50 ans, il est bas; chez les personnes âgées, il diminue à 20% et moins.

Les foies longs n'ont pas de mélatonine

En règle générale, seules les grandes institutions médicales effectuent l'analyse, car ce n'est pas l'un des tests de laboratoire les plus courants.

Les clôtures du biomatériau sont faites à intervalles rapprochés avec une fixation de l'heure de la journée. La livraison de l'analyse nécessite une formation spéciale:

  • pendant 10-12 heures, vous ne pouvez pas consommer de drogues, d’alcool, de thé, de café;
  • le sang est préférable de faire un don à un estomac maigre;
  • Pour les femmes, le jour du cycle menstruel est important, vous devriez donc consulter un gynécologue;
  • le don de sang devrait durer jusqu'à 11 heures;
  • il est déconseillé de soumettre le corps à d'autres procédures médicales et procédures avant l'analyse.

La mélatonine, hormone du sommeil, ne s'accumule pas. Dormir ou compenser le manque de sommeil est impossible. La violation des biorythmes quotidiens naturels entraîne une rupture de la synthèse d'une substance, ce qui provoque non seulement l'insomnie, mais expose également les maladies.

Le manque de lumière du soleil déclenche la production naturelle de mélatonine dans le corps pour le sommeil, perturbant ce processus, une horloge biologique humaine importante est perdue.

Nature chimique de la mélatonine

Les hormones doivent être classées selon trois caractéristiques principales.

1. Par nature chimique

2. Selon l'effet (signe d'action) - excitant et inhibant.

3. Selon le site d'action sur les organes cibles ou autres glandes: 1) effecteur; 2) tropique.

Actuellement, plus de cent cinquante hormones de différents organismes multicellulaires sont décrites et isolées.

Par nature chimique, les hormones sont réparties dans les groupes suivants: protéines-peptides, dérivés d’acides aminés et hormones stéroïdes. Le premier groupe comprend les hormones de l'hypothalamus et de l'hypophyse, du pancréas et des glandes parathyroïdes et la calcitonine, une hormone thyroïdienne. Certaines hormones, telles que les molécules folliculo-stimulantes et thyrotropes, sont des glycoprotéines - des chaînes peptidiques, «décorées» d'hydrates de carbone. Les hormones peptidiques et protéiques agissent généralement sur les processus intracellulaires via des récepteurs spécifiques situés sur la membrane superficielle des cellules cibles. Les hormones de nature protéique ou polypeptidique sont appelées tropines, car elles ont un effet stimulant directif sur la croissance et le métabolisme du corps ainsi que sur la fonction des glandes endocrines périphériques. Considérons certaines hormones protéiques-peptidiques.

Hormone thyrotrope (thyrotropine)

est une protéine complexe, la glucoprotéine, d'un poids moléculaire d'environ 10 000. Elle stimule la fonction de la glande thyroïde, active les enzymes protéases et contribue ainsi à la dégradation de la thyroglobuline dans la glande thyroïde. À la suite de la protéolyse, des hormones thyroïdiennes sont libérées, à savoir la thyroxine et la triiodothyronine, qui pénètrent dans le sang et les transmettent aux organes et tissus correspondants. La thyrotropine contribue à l'accumulation d'iode dans la glande thyroïde, tandis que son nombre de cellules augmente et que son activité est activée.

La thyrotropine est sécrétée par l'hypophyse en continu, en petites quantités. Sa libération est régulée par les substances neurosécrétoires de l'hypothalamus.

assure le développement des follicules dans les ovaires et la spermatogenèse dans les testicules. Il s’agit d’une protéine glucoprotéique d’un poids moléculaire de 67 000.

- ce amines qui sont synthétisés dans la moelle surrénale (adrénaline et noradrénaline) et l'épiphyse (mélatonine) et de l'iode contenant hormones thyroïdiennes triiodothyronine et de thyroxine (tetraiodtironin) à partir de la tyrosine d'acide aminé, ce qui à son tour est synthétisé à partir de la phénylalanine acide aminé essentiel. Ceux-ci incluent les hormones de la médullosurrénale noradrénaline et de l'adrénaline, ainsi que les hormones thyroïdiennes - triiodothyronine et thyroxine.

L'étude biochimique de la glande thyroïde a commencé avec la découverte du contenu de quantités importantes d'iode dans celle-ci (Bauman, 1896). Oswald (1901) a découvert la protéine thyroglobuline contenant de l'iode. En 1919 Au cours de l'hydrolyse de la thyroglobuline, Kendall a isolé une substance cristalline contenant environ 60% d'iode. Il a appelé cet acide aminé thyroxine

(tétraiodothyronine). La thyroglobuline formée dans la glande thyroïde n'entre pas dans le sang en tant que telle. Il est d'abord soumis à un clivage enzymatique, les thyroxines résultantes contenant de l'iode sont des produits libérés dans le sang. Dans les tissus du corps, les thyroxines subissent des transformations chimiques, les produits formés au cours de ce processus, évidemment, et exercent leur effet sur les systèmes enzymatiques localisés dans les mitochondries. Il a été constaté que la thyroxine est distribuée dans les cellules comme suit: dans le noyau cellulaire - 47 mg /%, dans les mitochondries - 34 mg /%, microsomes - 43 mg /% et dans le cytoplasme - 163 mg /%.

Les hormones thyroïdiennes sont des dérivés de la thyronine. En 1927 Harrington et Barger ont établi la structure de la thyroxine, qui peut être considérée comme un dérivé de la L-tyronine. Tyrone dans le corps est formé à partir de l'acide aminé L-tyrosine. 199

Outre la thyroxine, la triiodothyronine est un autre composé apparenté de la thyroïde et du plasma sanguin.

La corticale et la moelle des glandes surrénales des mammifères sécrètent des hormones de nature chimique et à effet physiologique différents.

L'hormone médullaire est l'adrénaline.

L'adrénaline est un produit de l'oxydation et de la décarboxylation de l'acide aminé tyrosine. En plus de l'adrénaline, la médullosurrénale produit de la noradrénaline, qui diffère de l'adrénaline en l'absence d'un groupe méthyle dans sa molécule:

L'adrénaline et la noradrénaline sont produites par diverses cellules de la moelle. La biosynthèse de l'adrénaline commence par l'oxydation de la phénylalanine, qui est convertie en tyrosine; la tyrosine sous l'influence de l'enzyme DOPA - oxydase est convertie en 3,4-déshydroxyphénylalanine (DOPA). Ce dernier est décarboxylé et il se forme une amine et de la norépinéphrine. L'adrénaline est déjà un produit de la méthylation de la noradrénaline.

L'étude de l'activité de la carboxypeptidase inhibée par le PMSF dans les tissus de rats pré-alcoolisés et alcoolisés de différents âges
Selon l'analyse de variance, l'exposition prénatale à l'éthanol a eu une influence significative sur l'activité du PMSF-KP dans les ovaires des femmes (tableau 5). Tab. 5. Analyse de dispersion de l'effet de l'alcoolisation prénatale sur l'activité des tissus PMSF-KP vivants.

Conclusions
Sur la base des tâches que nous avons définies, les conclusions suivantes ont été tirées: 1. Une revue de la littérature a été réalisée sur le sujet. Les caractéristiques qualitatives de l'eau des rivières constituent un ensemble de conditions d'habitat pour les poissons, déterminant la composition en espèces de l'ichthyofaune. 2. Condo.

Principes variationnels
Chaque science cherche à minimiser le nombre de principes ou de lois sous-jacentes. La valeur des principes de variation réside dans le fait que chacun d’eux remplace plusieurs lois particulières. Par exemple, le principe de la ferme est équivalent à la réflexion.

Produits contenant de la mélatonine

La mélatonine est contenue dans des aliments généralement recommandés pour une alimentation saine. C'est une hormone qui permet un ajustement des rythmes quotidiens du corps. L'étalonnage de haute qualité des biorythmes humains crée un effet immunomodulateur, aidant à lutter contre les maladies saisonnières et même à ralentir le vieillissement.

Pour savoir quels produits contiennent de la mélatonine, il est nécessaire de se pencher sur la nature de cette substance et de comprendre son effet sur le corps humain.

La mélatonine est souvent confondue avec la mélanine, mais il n’ya rien de commun entre elles. La mélanine est un pigment synthétisé dans les tissus de la peau, des cheveux et de l'iris.

Mélatonine, hormone fonctionnelle

La mélatonine est une puissante substance biologiquement active qui a un effet positif sur tous les systèmes du corps. C'est un régulateur de l'activité des cellules cérébrales, du travail du tube digestif et assure les fonctions suivantes:

  1. Augmente l'efficacité du système immunitaire.
  2. Ralentit le processus de vieillissement.
  3. Régule le cycle de sommeil.
  4. Normalise la pression artérielle.
  5. Améliore l'activité du système endocrinien.
  6. Accélère les processus d'habituation lors du changement de fuseau horaire.
  7. Il a des propriétés antioxydantes.

L'effet de l'hormone mélatonine sur le corps

La mélatonine a un effet complexe sur les principaux systèmes du corps, régulant et améliorant leur activité. Le résultat du travail harmonieux de la substance sont les manifestations suivantes:

  1. Effet antitumoral. Déjà au stade embryonnaire du développement humain, la mélatonine est impliquée dans la régulation des processus de renouvellement cellulaire. Des essais cliniques ont prouvé les effets oncostatiques et antitumoraux sur le corps humain. Dans certains cas, même la croissance des cellules de mélanome a été supprimée, bien que le mécanisme qui assure cette fonction ne soit pas complètement compris.
  2. Effet antioxydant. Les processus oxydatifs endommagent le corps et entraînent un vieillissement prématuré de la peau. L'activité antioxydante de la mélanine et sa capacité de pénétration assurent la protection de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres, non seulement dans le plasma, mais également dans les structures subcellulaires.
  3. Effet immunostimulant. La mélatonine normalise les indices immunologiques, qui sont aggravés par des contraintes régulières. Il est directement impliqué dans la régulation de la fonction thyroïdienne et neutralise 7 types de cancers, notamment dans la prostate et les glandes mammaires.
  4. Effet anti-stress. Les études cliniques de l'hormone prouvent que c'est dans la composition d'une sorte de valve qui protège le corps contre les effets indésirables. Les mérites de l’hormone peuvent être attribués au succès de la lutte contre le stress et l’anxiété.

Des études de laboratoire ont montré qu'une carence en mélatonine dans l'organisme provoque un vieillissement prématuré, affaiblit la sensibilité à l'insuline, endommage les cellules par les radicaux libres et conduit à une augmentation de l'incidence des cancers et de l'obésité.

Mesures de soutien de la mélatonine

La condition principale pour la normalisation du niveau de l'hormone dans le sang est le strict respect du schéma posologique quotidien, ce qui suggère un lever et un repos nocturne d'environ 6 à 8 heures. Le refus des équipes de nuit et l'organisation du régime naturel de veille et de sommeil vont démontrer les premiers résultats dans quelques jours.

Afin de renforcer l'effet de la normalisation du régime, vous devez renforcer votre alimentation avec des produits contenant les acides aminés nécessaires à la production de l'hormone.

Sources naturelles de mélatonine

Le meilleur moyen d'augmenter le niveau de mélatonine dans le corps est de saturer le régime avec des aliments contenant ce composant sous sa forme naturelle. L'utilisation d'aliments riches en mélatonine au coucher aide à normaliser le sommeil beaucoup mieux que les produits chimiques créés à cet effet. Une teneur élevée en mélatonine est notée dans les aliments qui doivent obligatoirement être pris lorsque le schéma cyclique de sommeil et de veille est déformé. Produits à haute teneur en mélatonine:

  1. Cerise et cerise douce. Une poignée de ces baies, consommées avant le coucher, facilitera votre sommeil en raison de l'augmentation du taux de mélatonine dans le sang.
  2. Thé à la camomille. Il n’est donc pas étonnant que la marguerite conserve la première place dans la liste des sédatifs, car c’est non seulement un relaxant naturel efficace, mais également un léger effet hypnotique.
  3. Du lait Depuis leur plus tendre enfance, beaucoup connaissent la tradition d’une tasse de lait pour la nuit, ce qui n’est pas déraisonnable. Le lait est une union harmonieuse de calcium et de tryptophane, améliorant mutuellement l’absorption de l’autre. Et pour beaucoup d’adultes, même aujourd’hui, un verre de lait chaud au miel peut procurer une nuit de sommeil sain et réparateur toute la nuit.
  4. Pommes de terre au four. Une petite quantité de pommes de terre cuites au four ne alourdira pas l'estomac, mais assurera l'absorption des acides qui empêchent la production de tryptophane, principal allié du sommeil.
  5. Bananes. Ils contiennent non seulement une grande quantité de magnésium, ce qui aide à stabiliser l'humeur et influe sur le tonus musculaire, mais sont également de puissants stimulants de la mélatonine et de la sérotonine, la principale hormone de la joie.
  6. Pain de grains entiers. C'est l'un des leaders du contenu du tryptophane.
  7. Viande de dinde Contient également une grande quantité d'hormone du sommeil.
  8. Glucose Une cuillère de confiture, mangée avant d'aller au lit, vous permet de bloquer les excès d'orexin, principal adversaire de l'endormissement. Mais l'augmentation de la dose donne au cerveau un signal sur le début d'un nouveau cycle d'activité vigoureuse.
  9. Soupe à l'oignon. Solution non standard pour les repas tardifs, bien que les oignons soient riches en quercétine, qui a un fort effet sédatif.
  10. Bouillie de lait au miel. Cela vous permettra de vous endormir sans ressentir la faim et vous procurera un effet calmant, si important quelques minutes avant le coucher. 2 cuillères à soupe de graines de lin ajoutées à l'avoine du soir fourniront une dose supplémentaire d'acides oméga-3, qui ont un effet positif sur l'humeur.

Il est de notoriété publique que l'utilisation de produits naturels est beaucoup plus bénéfique pour l'organisme que l'utilisation de somnifères, des erreurs de dosage pouvant entraîner des effets indésirables.

Il faut se rappeler que la prise à long terme de somnifères ne permet pas de bien dormir. L'alternance naturelle des phases du sommeil est perturbée et l'effet régénérateur est sévèrement limité. Les dysfonctionnements dans la production normale de mélatonine rendent également la prise de médicaments hypnotiques chimiques indésirable.

Pour ceux qui souhaitent coordonner leur propre régime afin d’augmenter le niveau de l’hormone dans le corps, un tableau des produits contenant la mélatonine en quantité maximale est présenté (Tableau 1).

Méthodes d'optimisation des niveaux de mélatonine

En plus d'ajuster le régime alimentaire, il existe d'autres moyens de maintenir les niveaux de mélatonine dans les limites des valeurs recommandées:

  1. Refuser de regarder la télévision, de travailler devant un ordinateur et d’utiliser des gadgets au moins une heure avant de se coucher. La lumière irradiée dont la longueur d'onde se situe dans la gamme bleue du spectre complique le processus de production de mélatonine, réarrangeant le cerveau au rythme de travail quotidien.
  2. Fournir une obscurité absolue dans la zone de couchage. Même des rideaux lâches ou un voyant lumineux sur les appareils techniques deviendront un obstacle à la synthèse de la mélatonine.
  3. Maintenir la température dans la chambre à coucher à un niveau ne dépassant pas 21 ° C. Il est prouvé que la thermorégulation a un lien direct avec les phases du sommeil.
  4. Maximiser la lumière naturelle pendant la journée. Le fer responsable de la production de mélatonine fonctionne contrairement à l'obscurité et à la lumière du jour, sans quoi l'efficacité de son travail diminue.
  5. Le choix d'un éclairage de nuit avec une longueur d'onde dans la gamme verte, contribuant à la production de mélatonine. La lampe au sel sera la meilleure solution.

Adversaires de sommeil de nourriture

Certains produits ralentissent la synthèse de la mélatonine. Il est donc déconseillé de les utiliser avant de se coucher:

  1. Viande fumée et en conserve. Il contient beaucoup de tyramine - un acide aminé qui favorise la production d'une hormone pour stimuler l'activité cérébrale.
  2. Boissons-énergie. L'acide taurique, contenu en grande quantité dans sa composition, contribue au développement de l'adrénaline et provoque un stress physique général.
  3. Le ketchup et d'autres aliments épicés contribuent à augmenter le péristaltisme, ce qui nuit au sommeil réparateur.
  4. Au chocolat Des niveaux accrus de tyramine et de caféine résistent au sommeil sain.
  5. Alcool À certaines doses, donne un effet stimulant et conduit à la déshydratation.

Pour assurer un sommeil sain et confortable, vous pouvez utiliser des remèdes naturels. Pour cela, il suffit de trouver de la mélatonine dans divers produits. Avec l'inclusion régulière dans le repas du soir, vous pouvez assurer la relaxation naturelle des muscles du corps et activer la production de l'hormone du sommeil, la mélatonine, sans nuire à l'estomac.

Nature chimique des hormones

1. Protéine:

-peptides: vasopressine (hormone antidiététique, ADH), oxytocine, hormone stimulante du mélanocyte (MSH), hormone libérant de la thyrotropine (TRG), produit à base de (KRG), la somatokrinine (STG-RG, STG-RF), les angiotensines (A2, A3).

-protéines: insuline, glucagon, hormone de croissance ou somatotrophine (WG, STG), lactogène placentaire (PL), prolactine (PRL), hormone parathyroïdienne ou hormone parathyroïdienne (PTH), hormone B-lipotrotine et enképhaline, calcitonine, adrénocorticotrope (ACTH) sécrétine, cholécystokinine (CCK), gastrine, peptide inhibiteur gastrique (GIP).

-glycoprotéines: hormone folliculo-stimulante (FSH), hormone lutéinisante (LH), gonadotrophine chorionique (CG), hormone stimulant la thyroïde (TSH).

2. Acides aminés dérivés:

-amines: dopamine, noradrénaline, adrénaline, mélatonine.

-iodothyronines: thyroxine (T4), triiodothyronine (T3).

3 Hormones stéroïdes: œstrogènes (E2, E3), progestérone (P), testostérone (T), dihydrotestostérone (DHT), glucocorticoïdes, aldostérone, métabolites du cholécalciférol (Vit. D).

Propriétés générales des hormones

1. Les hormones n'initient pas de nouvelles réactions dans les cellules cibles, elles incluent l'accélération de certaines réactions biochimiques avec l'inhibition simultanée d'autres.

2. Les processus de synthèse, de sécrétion, d'inactivation métabolique et (ou) d'excrétion d'hormones sont étroitement liés et fournissent des niveaux hormonaux de base constants, ainsi qu'une augmentation du taux de production d'hormones pendant les périodes de besoin accru.

3. Le taux de sécrétion d'hormones dépend de la présence dans le sang de substrats, d'ions, de neurotransmetteurs ou d'autres hormones et est effectué:

-tout au long des différentes périodes de la vie de l’individu: période embryonnaire, enfance, puberté, grossesse, ménopause, vieillesse;

-pendant le cycle de grossesse-lactation;

- pendant le cycle menstruel;

- mode impulsif (caractéristique de la plupart des hormones) à intervalles réguliers, mesurés en jours, heures, minutes.

4. Le temps d'action des hormones est différent:

- neurotransmetteurs-10 -3 sec.

-protéines et glycoprotéines - min.-heures

5. Les hormones fonctionnent dans les systèmes d'information fermés avec retour.

6. Les hormones stéroïdes et thyroïdiennes sont transportées dans le sang par des protéines de transport spéciales.

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THÈMES DE MESSAGES DE RÉFÉRENCE. 1. Mélatonine, lieu de synthèse, nature chimique, effet sur le métabolisme en santé et les maladies

1. Mélatonine, lieu de synthèse, nature chimique, effet sur le métabolisme dans des conditions normales et pathologiques. La possibilité d'utiliser la mélatonine en pratique clinique.

Dysfonctionnements de l'hormone somatotrope. Causes moléculaires. Manifestations cliniques de maladies, leur diagnostic. Bases du traitement.

Le diabète insipide, ses types. Mécanismes moléculaires. Troubles métaboliques. Symptômes cliniques. Bases du traitement.

Causes de défaillance de la fonction thyroïdienne. Symptômes, manifestations cliniques chez les enfants et les adultes. Bases du traitement. Le rôle de l'hypofonction thyroïdienne dans la santé reproductive des femmes.

Lab 1

Réactions qualitatives à l'insuline

Principe

L'insuline est une protéine simple qui donne des réactions qualitatives caractéristiques à la protéine: biuret, xantoprotéine, Foul, etc. Ces réactions ne sont pas spécifiques.

Matériel d'étude

Réactifs

1) Réactif en feuille contenant une solution à 5% (CH3COO)2Pb et solution à 30% de NaOH, 2) solution à 0,5% de ninhydrine, 3) solution à 30% de NaOH, 4) solution à 10% de NaOH, 5) solution à 5% de Pb (CH3COO)2, 6) solution à 5% de nitroprussiate de sodium, 7) conc. Hno3, 8) solution à 5% de CuSO4.

Analyse

Dans des éprouvettes, versez 5 gouttes de solution d’insuline et effectuez des réactions qualitatives sur la protéine.

Réaction à la liaison peptidique

Une réaction biuret universelle est utilisée pour détecter la liaison peptidique dans l'insuline.

Principe

En milieu alcalin avec des ions Сu 2+, le groupe peptidique forme un composé complexe de couleur pourpre avec une teinte rouge ou bleue, en fonction du nombre de liaisons peptidiques. L'intensité de la coloration est proportionnelle au nombre de groupes peptidiques.

Analyse

3 gouttes de solution de NaOH à 10% et 1 goutte de solution de CuSO à 5% sont ajoutées dans un tube à essai avec 5 gouttes de solution d'insuline.4.

Réaction pour la détection de groupes a-amino

Pour détecter les groupes a-amino contenus dans les acides aminés et les groupes terminaux a-amino de l'insuline, une réaction à la ninhydrine est utilisée.

Principe

Lorsque la protéine avec la ninhydrine est chauffée, un clivage du groupe a-amino oxydatif et une réduction de la ninhydrine se produisent. La ninhydrine réduite réagit avec l'ammoniac et une autre molécule de ninhydrine oxydée pour former un complexe bleu-violet.

Analyse

5 gouttes de solution d'insuline sont mélangées à 5 gouttes de solution de ninhydrine à 0,5%. Les tubes sont chauffés et bouillis jusqu'à ce qu'une couleur bleu-violet apparaisse.

Réaction aux acides aminés aromatiques

Pour la détection des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine, tryptophane), la réaction aux xantoprotéines est utilisée.

Principe

Le cycle aromatique en contact avec l'acide nitrique concentré forme un composé nitro jaune.

Analyse

A 5 gouttes de solution d'insuline à 1%, ajoutez 2 gouttes de concentré UNO3 et chauffer doucement. Observez l'apparition d'une couleur jaune, en l'absence d'une couleur jaune, ajoutez 1-2 gouttes de conc.HNO3. L'ajout d'un excès de solution à 30% de NaOH transforme la couleur en orange.

Réactions aux acides aminés soufrés

Principe

Les groupes sulfhydryle de l'insuline subissent une hydrolyse alcaline, ce qui entraîne l'élimination du soufre sous forme de sulfure de sodium Na2S, qui entre dans d'autres réactions:

o réaction nauséabonde2S avec acétate de plomb Pb (CH3COO)2 donne un précipité noir ou brun de sulfure de plomb;

o réaction avec le nitroprussiate - Na2S donne un composé de couleur rouge-brun avec du nitroprussiate de sodium.

Analyse

5 gouttes de solution d'insuline et 5 gouttes d'une solution à 30% de NaOH bouillir pendant 1 à 2 minutes. Divisez le contenu en 2 parties pour les réactions "a" et "b".

A 5 gouttes d'hydrolysat, ajoutez 1 goutte de solution d'acétate de plomb et portez à ébullition. On note l'apparition d'un précipité brun ou noir.

b) Réaction avec le nitroprussiate

2-3 gouttes de solution de nitroprussiate de sodium à 5% sont ajoutées à 5 gouttes d'hydrolysat. Notez l'apparition de taches rouge-brun.

Conception de l'emploi

Notez le principe des méthodes, enregistrez les résultats de l'analyse et tirez une conclusion sur la présence d'insuline dans le matériel à l'étude.

Lab 2

Réaction qualitative à la thyroxine

Réactifs

1) solution à 10% de NaOH, 2) solution à 10% de N2SO4, 3) solution à 2% KJ, 4) solution à 10% de NaHCO3, 5) solution d'amidon à 1%, 6) papier de tournesol, 7) solution alcoolique à 0,5% de phénolphtaléine.

Matériel d'étude

Analyse

1. Hydrolyse de la thyroidine (effectue un assistant de laboratoire):

Mettez 10 comprimés de thyroïdine dans un mortier et pilonnez-le soigneusement. La masse pilée est versée dans le ballon pour l'hydrolyse, ajouter 20 ml de solution à 10% de NaHCO3. Le ballon à reflux est placé sur un tamis d’amiante et le contenu du ballon est bouilli pendant exactement 15 minutes (à partir du moment de la cuisson) avec un chauffage modéré.

2. Détection de l'iode dans l'hydrolysat thyroïdien:

Pour détecter l'iode dans l'hydrolysat, on coule dans le tube 24 gouttes d'hydrolysat de thyroïdine, 3 gouttes d'une solution d'amidon à 1%, une goutte d'une solution d'alcool à 0,5% de phénolphtaléine, 4 gouttes d'une solution à 2% de KJ et 10 à 15 gouttes d'une solution à 10% de H.2SO4 jusqu'à la cessation des bulles de dioxyde de carbone et l'apparition de taches bleues.

Conception de l'emploi

Notez le principe des méthodes, notez les résultats de l'analyse et concluez sur la présence de thyroxine dans le matériel à tester.

Sujet 10.3.
Hormones de l'hypophyse, les glandes surrénales
et glandes génitales

La pertinence

Dans le corps, la corticotrophine et les hormones surrénales remplissent des fonctions associées à l'activité du corps en état de stress aigu et chronique, offrant une résistance aux effets néfastes de l'environnement. Les hormones sexuelles interviennent dans le maintien du comportement sexuel et des processus de reproduction.

En clinique, les glucocorticoïdes sont utilisés en tant que médicaments anti-inflammatoires et anti-allergiques. Les hormones sexuelles et leurs analogues sont utilisés en pratique oncologique, en hormonothérapie substitutive, en contraception hormonale.

But

L'étude de la structure et des effets biologiques des hormones surrénaliennes et des glandes sexuelles.

Questions pour l'auto-étude

1. Classes d'hormones correspondant à la structure chimique, aux fonctions biologiques et appartenant aux glandes endocrines.

La formule chimique de l'adrénaline et de la noradrénaline. Adrénaline caractéristique sur le plan:

o nature chimique

o lieu et chimie des réactions de synthèse,

o régulation de la synthèse et de la sécrétion d'hormones,

o localisation des récepteurs dans la cellule et mécanismes d'action,

o effet sur le métabolisme des glucides, des protéines, des lipides - réactions et enzymes sensibles à l'action de l'hormone,

o concept de phéochromocytome, manifestations cliniques, bases du traitement.

Types de récepteurs adrénergiques et caractéristiques de leur action. Effets biochimiques de l'hormone dans des situations stressantes. Quel est le mécanisme de l'action thérapeutique de l'adrénaline lors d'un arrêt cardiaque, d'une crise d'asthme?

Caractéristiques des hormones suivantes: corticolibérine, corticotropine (ACTH), cortisol selon le plan:

o nature et structure chimique,

o lieu de synthèse, transport dans le sang,

o régulation de la synthèse et de la sécrétion d'hormones,

o localisation des récepteurs dans la cellule et mécanisme d'action,

o effet sur le métabolisme des glucides, des protéines, des lipides, des minéraux - réactions et enzymes sensibles à l'action de l'hormone,

o hypo ou hyperfonctionnement de l'hormone, troubles métaboliques, manifestations cliniques.

Modifications du métabolisme dans les tissus adipeux, musculaire, lymphoïde et épithélial au cours de l'hypo et de l'hypercortisme. Qu'est-ce que l'expression diabète stéroïde signifie?

Les principales étapes de la synthèse des hormones stéroïdes. La prégnénolone et la progestérone jouent un rôle clé dans la voie de la synthèse. Des hydroxylases spécifiques qui déterminent la formation de minéralocorticoïdes et de glucocorticoïdes. Le rôle de l'aromatase dans la synthèse des œstrogènes.

Caractéristiques des minéralocorticoïdes (aldostérone) selon le plan:

o nature et structure chimique,

o lieu de synthèse, transport dans le sang,

o régulation de la synthèse et de la sécrétion d'hormones,

o localisation des récepteurs dans la cellule et mécanisme d'action,

o effet sur le métabolisme des minéraux et de l'eau - réactions et enzymes sensibles à l'action de l'hormone,

o hypo ou hyperfonctionnement de l'hormone, troubles métaboliques, manifestations cliniques.

Le rôle du système rénine-angiotensine dans la régulation de la synthèse et de la sécrétion d'aldostérone. Mécanisme biochimique de développement de l'hypertension rénale.

Oxytocine, hormones lactotropes, folliculostimulantes et lutéinisantes de l'hypophyse, progestérone et estradiol, testostérone. Leur caractéristique du plan:

o nature chimique et formule chimique (pour hormones stéroïdes),

o lieu de synthèse

o régulation de la synthèse et de la sécrétion d'hormones,

o organes cibles, transport dans le sang,

o localisation des récepteurs dans la cellule et mécanisme d'action,

o effet sur le métabolisme des glucides, protéines, lipides, minéraux - processus biochimiques sensibles à l'action des hormones,

o hypo ou hyperfonctionnement de l'hormone, troubles métaboliques, manifestations cliniques.

Changements cycliques de la concentration d'hormones gonadotropes, de progestérone et d'œstrogènes dans le corps de la femme (cycles menstruels).

Réactions qualitatives à l'adrénaline.

Préparez un tableau pour les hormones du cortex surrénal et les hormones sexuelles selon le schéma suivant:

Nature chimique et classification hormonale

UNIVERSITÉ »

Département de biochimie et de microbiologie

"Régulation hormonale"

Complété:

Étudiant de 1ère année

Itinéraire 06.04.01 "Biologie"

"Microbiologie et virologie"

Vérifié:

La tête Département de biochimie, Professeur, Ph.D., Ouvrier honoraire des sciences et de l'éducation de RAE

Introduction

Hormones (du grec. Hormao - mettre en mouvement, impel) - substances biologiquement actives produites par les glandes endocrines et sécrétées directement dans le sang, la lymphe ou le liquide céphalo-rachidien. Ils ont une action strictement spécifique et sélective qui peut augmenter ou diminuer le niveau d'activité vitale de l'organisme.

Les hormones sécrétées par les glandes endocrines se différencient des autres substances biologiquement actives par un certain nombre de propriétés:

1. L'action des hormones est de nature lointaine, autrement dit, les organes sur lesquels agissent les hormones sont situés loin de la glande.

2. L'action des hormones est strictement spécifique. Certaines hormones agissent uniquement sur certaines cellules cibles, d'autres sur de nombreuses cellules différentes.

3. Les hormones ont une activité biologique élevée.

4. Les hormones agissent uniquement sur les cellules vivantes.

Nature chimique et classification hormonale

Les hormones doivent être classées selon trois caractéristiques principales.

1. Par nature chimique.

2. Selon l'effet (signe d'action) - excitant et inhibant.

3. Selon le site d’action sur les organes cibles ou d’autres glandes: effecteur et tropique.

Actuellement, plus de cent cinquante hormones de différents organismes multicellulaires sont décrites et isolées.

Par nature chimique, les hormones sont réparties dans les groupes suivants: protéines-peptides, dérivés d’acides aminés et hormones stéroïdes. Le premier groupe comprend les hormones de l'hypothalamus et de l'hypophyse, du pancréas et des glandes parathyroïdes et la calcitonine, une hormone thyroïdienne. Certaines hormones, telles que les molécules folliculo-stimulantes et thyrotropes, sont des glycoprotéines - des chaînes peptidiques, «décorées» d'hydrates de carbone. Les hormones peptidiques et protéiques agissent généralement sur les processus intracellulaires via des récepteurs spécifiques situés sur la membrane superficielle des cellules cibles. Les hormones de nature protéique ou polypeptidique sont appelées tropines, car elles ont un effet stimulant directif sur la croissance et le métabolisme du corps ainsi que sur la fonction des glandes endocrines périphériques. Considérons certaines hormones protéiques-peptidiques.

L'hormone thyrotrope (thyrotropine) est une protéine complexe de la glucoprotéine d'un poids moléculaire d'environ 10 000. Elle stimule la fonction de la glande thyroïde, active les enzymes protéases et contribue ainsi à la dégradation de la thyréoglobuline dans la glande thyroïde. À la suite de la protéolyse, des hormones thyroïdiennes sont libérées, à savoir la thyroxine et la triiodothyronine, qui pénètrent dans le sang et les transmettent aux organes et tissus correspondants. La thyrotropine contribue à l'accumulation d'iode dans la glande thyroïde, tandis que son nombre de cellules augmente et que son activité est activée.

La thyrotropine est sécrétée par l'hypophyse en continu, en petites quantités. Sa libération est régulée par les substances neurosécrétoires de l'hypothalamus.

L’hormone folliculo-stimulante assure le développement des follicules dans les ovaires et la spermatogenèse dans les testicules. Il s’agit d’une protéine glucoprotéique d’un poids moléculaire de 67 000.

Les dérivés des acides aminés - ces amines, qui sont synthétisés dans la moelle surrénale (adrénaline et noradrénaline) dans la glande pinéale (mélatonine) et de la thyroïde contenant de l'iode hormones triiodothyronine et la thyroxine (tetraiodtironin) à partir de la tyrosine d'acide aminé, ce qui à son tour est synthétisé à partir de l'essentiel acides aminés phénylalanine. Ceux-ci incluent les hormones de la médullosurrénale noradrénaline et de l'adrénaline, ainsi que les hormones thyroïdiennes - triiodothyronine et thyroxine.

La corticale et la moelle des glandes surrénales des mammifères sécrètent des hormones de nature chimique et à effet physiologique différents.

L'hormone médullaire est l'adrénaline. L'adrénaline est un produit de l'oxydation et de la décarboxylation de l'acide aminé tyrosine. En plus de l'adrénaline, la médullosurrénale produit également de la noradrénaline qui diffère de l'adrénaline en l'absence d'un groupe méthyle dans sa molécule.

Le troisième groupe est constitué des hormones stéroïdes, qui sont synthétisées dans le cortex surrénal et les gonades. Leur précurseur biosynthétique est le cholestérol. Les hormones stéroïdes se dissolvent dans les graisses et pénètrent facilement dans les membranes cellulaires. Leurs récepteurs sont situés dans le cytoplasme ou le noyau des cellules cibles.

Les stéroïdes du cortex surrénalien se différencient par la présence ou l'absence de groupes carboxyle et hydroxyle, ainsi que par des doubles liaisons entre les quatrième et cinquième atomes de carbone.

Le cortisol (hydrocortisone), la plus active des glucoprotéines naturelles, régule le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses, provoque la dégradation du tissu lymphoïde et inhibe la synthèse du tissu conjonctif.

La corticostérone ne contient pas de groupe hydroxyle au dix-septième atome de carbone et son action diffère de celle de l'hydrocortisone. Il ne possède pas d'action anti-inflammatoire, n'a pratiquement aucun effet sur le tissu lymphoïde et n'est pas efficace dans les maladies pour lesquelles l'hydrocortisone est utilisée avec succès. Différentes espèces d'animaux sécrètent des quantités inégales de ces hormones.

Les hormones stéroïdes incluent également les hormones sexuelles. Ce sont des stéroïdes de nature androgénique (mâle) et estrogénique (femelle).

Parmi les hormones androgènes naturelles, la testostérone et l'androstérone sont les plus efficaces. L'androstérone est un corticostéroïde, car le dix-septième atome de carbone a un groupe céto. La testostérone est juste un stéroïde. Il est structurellement similaire à l'hydrocarbure polycyclique Androstane. Les androgènes diffèrent des corticostéroïdes contenant vingt et un atomes de carbone par l'absence de chaîne latérale au dix-septième atome de carbone.

La testostérone diffère de l'androstane en ce qu'elle a une double liaison en position quatre et cinq, un groupe céto en position trois et un groupe hydroxyle en position dix-sept. Dans le corps, l'androstérone se forme et se décompose au cours de sa dégradation.

Les hormones sexuelles féminines, ou œstrogènes, se forment dans les follicules ovariens, dans le corps jaune et pendant la grossesse dans le placenta. Ils sont dérivés de l'estran, consistent en dix-huit atomes de carbone et diffèrent du cyclopentanopergrophénoprène en ce qu'ils ne contiennent qu'un groupe méthyle du treizième atome de carbone.

Mélatonine dans les plantes

L'article fournit un aperçu de l'histoire de l'étude des fonctions de l'hormone mélatonine chez les plantes. Trois décennies après la découverte, la mélatonine chez les animaux était également présente dans les plantes. La représentation universelle de la mélatonine dans les plantes supérieures et sa forte concentration en elles, contrairement aux organismes animaux, ont conduit à proposer en 2004 le terme phytomélatonine. La mélatonine est présente dans presque toutes les plantes et produits d’origine végétale étudiés. Ses concentrations sont très importantes dans les boissons très utilisées telles que le café, le thé, le vin et la bière. Actuellement, les effets biologiques prouvés de la phytomélatonine peuvent être considérés comme antioxydants, anti-stress et stimulants pour la croissance. Utilisation clinique proposée de la mélatonine dans le cas de diverses pathologies, y compris les maladies neurodégénératives (maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson), les maladies cardiaques, les troubles métaboliques, les tumeurs, l'exposition aux rayonnements. On suppose que la mélatonine peut être utilisée dans la pratique pour améliorer la résistance au stress et la productivité des plantes.

La similitude des organismes végétaux et animaux au niveau biochimique attire constamment l'attention des scientifiques. L'un des composés communs aux deux règnes était l'hormone de la mélatonine, un composé indole, longtemps considéré comme inhérent aux animaux et aux humains (Fig. 1). La mélatonine a été découverte chez les mammifères en 1958 et seulement 30 ans plus tard, elle a été découverte dans une algue unicellulaire, et seulement en 1993 dans des plantes plus élevées. Depuis lors, des études ont été menées sur le contenu quantitatif de la mélatonine dans de nombreuses plantes et il est maintenant connu que la mélatonine est présente dans presque tous les organismes qui peuplent la planète, des procaryotes aux eucaryotes, et des animaux aux plantes. La représentation universelle de la mélatonine dans les plantes supérieures et sa forte concentration en elles, contrairement aux organismes animaux, ont conduit à proposer en 2004 le terme phytomélatonine. Au cours des 2-3 dernières années, de grands progrès ont été réalisés dans la compréhension du rôle de la mélatonine dans les plantes. Les scientifiques tentent de déterminer si la phytomélatonine est impliquée dans le rythme circadien des plantes de la même manière que la mélatonine chez les animaux, remplissant ainsi la fonction de chronorégulateur. Il existe également de nombreuses tentatives pour trouver le rôle spécifique que joue la mélatonine dans les plantes. Apparemment, cela pourrait être son rôle en tant que régulateur de croissance. Sa participation au processus de vieillissement est particulièrement intéressante. Il a été prouvé expérimentalement que la mélatonine ralentit le vieillissement des feuilles en raison de divers facteurs, tels que l'obscurcissement ou la sécheresse. Cependant, la mélatonine joue principalement un rôle antioxydant dans les plantes, offrant une protection contre le stress oxydatif. Cette propriété de la mélatonine s'est manifestée dans les premiers stades de l'évolution et est évolutive commune chez les animaux et les plantes. Des expériences menées sur des plantes soumises à différents facteurs de stress, ainsi que sur des plantes transgéniques, ont montré que la mélatonine est un «extincteur» efficace des radicaux libres, en première ligne de défense contre le stress oxydatif.

Sans aucun doute, la présence de mélatonine avec ses nombreuses fonctions chez les plantes est importante pour leur croissance et leur développement, mais dans quelle mesure cette propriété peut-elle être utilisée par l'homme? La mélatonine est présente dans presque toutes les plantes et produits d’origine végétale étudiés. Il n’est donc pas étonnant qu’il ait également été trouvé dans des boissons à base de produits à base de plantes - café, thé, bière et vin. Cependant, une teneur relativement élevée en mélatonine dans ces boissons était inattendue. La concentration élevée de mélatonine dans les boissons populaires et son effet d'antioxydant puissant, susceptible d'améliorer la santé humaine, ont attiré l'attention des médecins. Actuellement, l'utilisation clinique de la mélatonine est proposée dans le cas de diverses pathologies, notamment les maladies neurodégénératives (maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson), les maladies cardiaques, les troubles métaboliques, les tumeurs, l'exposition aux rayonnements. En général, une portion de café - environ 4 à 5 g de grains de café torréfiés, contient environ 40 microgrammes de mélatonine. On signale déjà une augmentation de la mélatonine en circulation dans le corps humain après avoir bu du café. Pour étudier les effets bénéfiques potentiels de la mélatonine, sa concentration dans le vin rouge (75 ng / l) a été déterminée. La mélatonine, introduite dans la composition du vin rouge dans le modèle cardiaque, a réduit la taille de l'infarctus du myocarde de 69% à 25%. L'effet protecteur de la mélatonine contre les dommages cardiaques était équivalent ou même supérieur à celui du resvératrol, qui est considéré comme le principal ingrédient bénéfique du vin rouge. Il est à noter que la concentration de resvératrol dans l’étude était 300 000 fois supérieure à la concentration de mélatonine.

La mélatonine est présente dans les cultures céréalières largement utilisées, notamment le maïs, le riz, le blé, l'orge et l'avoine. Il est surprenant que même dans différentes variétés de la même espèce, il existe une différence significative dans les concentrations de mélatonine. Par exemple, dans différentes variétés de maïs ou de riz, la quantité de mélatonine peut varier plusieurs centaines de fois. La concentration de mélatonine dans les cultures populaires telles que le riz et le maïs est assez élevée et la consommation de ces céréales dans certains pays en développement avoisine les 500 grammes par adulte et par jour. Cette quantité de maïs ou de riz contient plus de 100 microgrammes de mélatonine. Il existe deux propriétés significatives associées au niveau de mélatonine dans les aliments. Tout d'abord, en tant qu'antioxydant, la mélatonine protège les produits végétaux de la peroxydation, améliorant ainsi leur qualité et prolongeant leur durée de conservation. Deuxièmement, il est probable que la consommation régulière d'aliments riches en mélatonine, tels que le café, le thé, le maïs, le riz, etc. peut améliorer la santé humaine.

Les résultats d'études sur l'effet de la mélatonine sur le rendement des plantes montrent un effet de séquelle très lointain dans le temps. Le traitement des semences avec de la mélatonine exogène peut entraîner une stimulation de la croissance des plantes tout au long de la vie et une augmentation de la productivité. Étant donné que le traitement de pré-ensemencement des graines avec de la mélatonine à grande échelle n'est pas très difficile, l'application pratique de la mélatonine pour augmenter la productivité des plantes semble tout à fait possible. Malheureusement, à l'heure actuelle, aucun test de production à grande échelle n'a permis de confirmer l'effet de la mélatonine sur le rendement des cultures. Si cela est confirmé, cela signifie que la mélatonine peut être un moyen efficace d'accroître la productivité sans augmenter la surface. La mélatonine est facile à synthétiser sous forme pure et peu coûteuse. Son utilisation pratique peut donc être très utile.

A Propos De Nous

Synonymes: adrénaline, noradrénaline, dopamine, catécholamines (épinéphrine / adrénaline, noradrénaline / noradrénaline, dopamine)Informations généralesLes catécholamines sont un groupe d'amines biogéniques produites par l'organisme en réponse à un stress émotionnel ou physique.