Vaincre le stress: 10 aliments savoureux pour réduire le cortisol

Le cortisol est une hormone de stress, l'ennemi des sportifs, un régulateur du métabolisme des glucides, impliqué dans la destruction des muscles et la prise de masse grasse. Heureusement, les niveaux de cortisol peuvent être réduits en consommant ces 10 aliments savoureux.

Le magnésium dans les épinards aide à équilibrer la production de cortisol dans le corps. Essayez d’utiliser des épinards avec des agrumes: ce sera délicieux et riche en vitamine C. Une salade aux épinards, aux noix et aux agrumes sera encore plus utile.

  1. Haricots et Orge

Les phospholipides dans les membranes cellulaires neutralisent les effets négatifs du cortisol. Les haricots et l'orge sont riches en eux, ils aident donc à calmer les nerfs et à améliorer le sommeil.

  1. Agrumes et kiwi

Des études menées en psychopharmacologie par des scientifiques allemands ont montré que la vitamine C atténuait le stress et permettait de ramener la pression artérielle et le taux de cortisol à un niveau normal. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive aux agrumes pour réduire l'inflammation et le niveau d'accumulation de graisse abdominale.

  1. Aliments contenant des acides gras oméga-3: maquereau, saumon, sardines, graines de lin, noix de Grenoble

Les acides gras oméga-3 non seulement suppriment l'inflammation, mais contribuent également à réduire les niveaux de cortisol et d'adrénaline, ainsi que la sensibilité au stress. Ils préviennent le développement de maladies cardiovasculaires.

  1. Légumes vert foncé

Le brocoli, le chou, la laitue, la betterave rouge et d’autres légumes vert foncé ne dépassant pas 14 jours sont un amas de vitamines, en particulier de C, A, K, qui remplissent le corps d’énergie dans des situations stressantes. Les herbes fraîches améliorent le contrôle glycémique, ce qui maintient le cortisol en échec.

Cette plante est un puissant adaptogène qui aidera à réduire le stress, tant frais que séché, si vous l'ajoutez au thé.

  1. Produits contenant du zinc: boeuf et foie de boeuf

Ces aliments sont riches en nutriments et contiennent peu de matières grasses. Ils contiennent également du phosphore, du potassium, de la vitamine A, du cuivre, du fer, de l'acide folique et de la choline. Mais la meilleure chose est le zinc biodisponible, qui combat l’inflammation et améliore l’équilibre du cortisol, améliore le métabolisme et l’équilibre des hormones du stress.

  1. Chocolat noir (70% de cacao et plus)

Des études ont montré qu'une consommation quotidienne d'environ 40 grammes de chocolat noir réduit les niveaux de cortisol. Il améliore également l'équilibre des hormones métaboliques.

Les œufs sont une excellente source de protéines, les acides aminés nécessaires à la récupération des tissus musculaires dans les sports. Ils contiennent beaucoup de choline, ce qui est nécessaire pour nourrir les émetteurs du cerveau, améliorer la motivation et la concentration, réduire le stress pendant les périodes de stress.

Les abricots séchés sont riches en magnésium, ce qui en fait un excellent combattant du stress, qui détend également les muscles.

Parmi ces mets délicieux, il est facile de faire un menu incroyablement savoureux qui ne donnera pas de stress ou une chance!

Hormone de mort musculaire - cortisol.

Qu'est-ce que le cortisol?

Lorsqu'une situation de stress d'urgence se produit, sous l'influence d'un effort physique intense et en cas de manque de nutrition, notre corps commence à produire une hormone, ce qui sera discuté dans notre article - le cortisol ou, comme on l'appelle aussi, l'hydrocortisone.

Cette hormone est produite dans le cortex surrénalien. Le niveau normal de cortisol est voisin de 10 µg / dl. Dans les situations stressantes, il passe à 80 µg / dl. Si la situation est réellement traumatisante, le niveau de cortisol passe à 180 µg / dl.

Le principe du cortisol est simple: après sa libération dans le sang, l'hormone commence à rechercher activement des cellules (en règle générale, il s'agit de cellules du foie), dans le noyau desquelles elle est capable de pénétrer et de se lier aux récepteurs. On obtient ainsi un complexe - un récepteur hormonal qui améliore la production de glucose dans les cellules du foie et réduit sa dégradation dans les tissus musculaires.

Pour le corps, les pics de cortisol sont une réaction défensive. En effet, dans les situations d'urgence, cette hormone aide à agir plus rapidement, pendant l'effort physique, elle donne de la force et pendant le jeûne, elle vous oblige à chercher de la nourriture.

Hormone de stress cortisol

Le cortisol est appelé l'hormone du stress parce que sa production se produit exclusivement dans des situations stressantes. De quoi le cortisol est-il responsable?

Cette hormone est responsable de la régulation des processus métaboliques dans le corps. Par exemple, lors de stress émotionnel, le cortisol ne permet pas à la tension artérielle de chuter à un niveau extrêmement bas. Il affecte les vaisseaux sanguins, les resserrant, augmentant ainsi la pression artérielle. Et pendant le jeûne, le cortisol est responsable du maintien d'une glycémie normale.

La fonction de l'hormone cortisol à provoquer des états d'adaptation dans le corps pendant le stress est extrêmement importante et nécessaire.

Un excès de cortisol dans le sang est déterminé par les symptômes suivants:

maux de tête fréquents dus à une exacerbation de la sensibilité du cerveau aux douleurs de la douleur,

rhumes fréquents dus à la détérioration du système immunitaire,

gain de poids dans l'abdomen, le bas du dos et la taille,

faim constante et problèmes digestifs (brûlures d'estomac, nausée, constipation ou diarrhée, crampes d'estomac),

états mélancoliques et même dépression.

Facteurs causant une augmentation du cortisol

Des études menées par le Journal de la Société internationale de nutrition sportive ont montré que, dès la première minute d'effort physique, le taux de cortisol, une hormone, monte au niveau de 60-65μg / dl..

C'est pourquoi de nombreux entraîneurs expérimentés et compétents ne recommandent pas d'effectuer des séances d'entraînement d'une durée supérieure à 45 minutes. En raison de l'augmentation du cortisol, des processus anaboliques se produisent et le corps active le processus de destruction musculaire. Outre la musculation, le développement du cortisol est également facilité par la pratique de sports extrêmes.

Les amateurs de café et de diverses boissons à base de thé devraient savoir que la caféine fait également partie des facteurs d'augmentation du taux de cortisol. Les raisons responsables de l'augmentation du cortisol comprennent également les blessures graves, le manque de sommeil, la supplémentation en mélatonine et l'anorexie mentale.

En ce qui concerne les médicaments, les œstrogènes et la prednisone (un glucorticoïde synthétique) sont capables d’augmenter les niveaux de cortisol.

Dégradation du muscle cortisol

Des niveaux élevés de cortisol ont un effet négatif sur les tissus musculaires, à savoir qu’ils entraînent la destruction des muscles en les séparant en acides aminés et en glucose, qui sont facilement absorbés par le corps.

Tout cela est dû à une augmentation de la pression artérielle, ce qui accélère l'entrée de grandes quantités de glucose libéré dans le cerveau. Cela provoque une forte poussée d'énergie et un choc d'adrénaline, mais ils ne peuvent pas exposer le corps à de lourdes charges.

Comment le cortisol affecte-t-il le poids?

Des niveaux élevés de cortisol dans le sang entraînent du stress, une irritabilité accrue et d'autres changements négatifs, associés d'une manière ou d'une autre à des modifications du métabolisme.

Le cortisol en grande quantité provoque l'obésité et un dépôt intensif de la masse grasse dans les zones à problèmes: pour les hommes - bas de l'abdomen et le dos, pour les femmes - les hanches. En effet, une grande quantité de cette hormone dans le sang augmente l'appétit et parallèlement, il y a un ralentissement des processus métaboliques - pour économiser de l'énergie. Le résultat: déplorable pour les résultats de la figure.

Comment abaisser les niveaux de cortisol?

Un certain nombre de facteurs entraînent la baisse des niveaux de cortisol. Ceux-ci incluent des produits tels que le thé noir et le soja; vitamine C, musique relaxante et rire.

Le niveau de l'hormone cortisol peut être réduit à l'aide de suppléments spéciaux contenant de la phosphatidylsérine (PS, phosphatidylsérine). La dose quotidienne de cette substance devrait atteindre 600 mg.

Les produits qui contiennent de grandes quantités de phosphatidylsérine sont les cerveaux de bovins (713 mg / 100gr), le maquereau bleu (480 mg / 100gr), le coeur de poulet (414 mg / 100gr), le hareng atlantique (360 mg / 100gr), l'acné (335 mg / 100gr), les produits à base d'abats (305 mg / 100 grammes).

Réduit de manière significative le niveau d’apport en cortisol lors de l’entraînement en force du complexe d’acides aminés BCCA. Seulement 5 à 10 g de BCCA et 20 à 30 g de glucides simples sont en mesure de fournir au corps les acides aminés nécessaires et le glucose, empêchant ainsi l'augmentation du niveau de l'hormone cortisol.

Mais comment réduire le cortisol avec des médicaments? Une diminution de l'hydrocortisone peut être causée par des médicaments tels que les androgènes et la phénytoïne.

Selon les études, il est également possible de réduire le cortisol en organisant des séances régulières de méditation, de yoga, en s’engageant dans un travail créatif et, dans toute la mesure du possible, en augmentant le niveau d’harmonie et de satisfaction en soi. C'est à dire se débarrasser du stress.

Résumé de style

Même une période de stress à court terme contribue à élever le niveau de cortisol afin qu'il puisse détruire facilement le tissu musculaire. Par conséquent, il est nécessaire d’éviter les situations stressantes et de mettre en place avec compétence un processus d’entraînement afin de neutraliser les effets négatifs du cortisol.

Hormone surrénale - cortisol. Produits pour la normalisation de la production des glandes surrénales hormonales.

Le cortisol est produit sur le fond du stress chronique: peur constante, humiliation, ressentiment. En cas d'épuisement nerveux prolongé, le corps a besoin de protéines. Il est recommandé d'utiliser des produits laitiers contenant des bifidobactéries et des lactobacilles à faible teneur en matières grasses (aucune teneur en matières grasses n'est recommandée). Convient pour les régimes de viande maigre, poisson, fruits de mer. Les graisses peuvent temporairement vous remonter le moral, mais leur action ne durera pas longtemps, et la dépression reviendra bientôt avec la mauvaise humeur.

En outre, un excès de cortisol inhibe la fonction thyroïdienne et provoque une déficience en hormones thyroïdiennes, qui procurent un bel aspect et une bonne humeur, surtout le matin. Maintenant, vous vous souviendrez sûrement de vos connaissances, qui se lèvent chaque matin «du mauvais pied» et commencent la journée en aboyant.

Les huiles végétales sont appropriées pour lutter contre la dépression, qui fournit les substances nécessaires au corps, elles vont revenir au calme et à la bonne humeur. Le métabolisme est bien influencé par les huiles d’olive, de tournesol et de lin. Les fruits et légumes crus conviennent également.

Pendant le stress, la vitamine C est consommée rapidement et ses réserves doivent être reconstituées avec de la nourriture: légumes, fruits et légumes verts. Dans le même temps, il est nécessaire d’abandonner les agents de conservation, les additifs artificiels et les colorants qui réduisent l’immunité, empêchent l’absorption des vitamines et contribuent à l’accumulation de toxines.

Certaines personnes luttent contre l'apathie face au café ou au thé fort, mais l'effet tonifiant de la caféine dure environ une demi-heure, puis l'activité décroît brusquement, obligeant la personne à boire du café ou du thé à nouveau, ce qui endommage le cœur, le foie. Il est préférable de boire du thé vert, thé au gingembre, maté, thé à la menthe, camomille, citron. Une tasse de cacao ou de chocolat chaud sera plus bénéfique que l'introduction constante de caféine dans le corps.

Si vous êtes en proie à une anxiété constante, vous devriez essayer de préparer un cocktail qui agisse comme antidépresseur.

Cocktail antidépresseur. 1 banane, 1/3 citron, 80 g de yogourt ou de crème sure faible en gras.

La banane est broyée au mélangeur, puis mélangée avec du jus de citron et du yaourt ou de la crème sure.

Le chocolat est un antidépresseur puissant, il contient des endorphines, qui tonifient et améliorent l'humeur. Dans le chocolat, il existe une autre substance - l'andamine, dont l'action passionnante est comparée à celle du haschich par des experts, mais cette substance ne crée pas de dépendance. Malgré cela, le chocolat doit être consommé en petites quantités et non de manière permanente.

Dans des situations stressantes, vous devez boire plus d'eau à une température d'au moins 15 ° C.

Vous pouvez également essayer d'utiliser des odeurs. L'anis et l'huile d'orange ont un effet bénéfique sur l'état émotionnel et réduisent le nombre de battements de coeur. De la dépression et de l'anxiété aident les huiles de bergamote, basilic, pamplemousse, géranium. Effet anti-stress a l'odeur de jasmin. Le stress nerveux enlèvera l'huile d'ylang-ylang, l'épuisement nerveux est traité avec de l'huile de cardamome, de l'huile de cèdre. L'huile de lavande a un effet hypnotique, et lorsque l'hystérie et l'insomnie serpent l'huile de bois de santal. L'huile aromatique peut être appliquée en gouttelettes sur les articles ménagers, les lampes, le linge de maison.

Une attention particulière est portée aux produits riches en vitamines du groupe B, qui participent à la normalisation du système nerveux.

Vitamine B 1 (thiamine). Cela a un effet positif sur le système nerveux et les capacités mentales. Avec le stress prolongé, le besoin augmente. La vitamine détruit le traitement thermique, elle est mal absorbée avec la caféine, l’alcool. En cas de manque de cette vitamine, B1 2–6 mg par coup est recommandé. La norme de la vitamine B1: pour les hommes adultes - 1,2 mg, pour les femmes - 1,1 mg, pour les femmes qui allaitent - 1,5 mg, pour les enfants - 0,6 à 0,9 mg par jour.

Tableau de la teneur en vitamine B 1 dans les produits (mg / 100 g de produit)

Vitamine B 6. La vitamine B6 est impliquée dans la production de «l'hormone du bonheur» - la sérotonine (l'opposé du cortisol). Le taux de vitamine B6 est généralement de 2 mg par jour.

Tableau de la teneur en vitamine B 6 dans les produits (mg / 100 g de produit)

Vitamine B 12. Réduit la tension nerveuse, rétablit l'humeur, améliore la mémoire. Un manque de vitamine B12 provoque une dépression. Apport quotidien en vitamine B12: pour adultes - 2,4 mcg, femmes allaitantes / enceintes - 2,8 / 2,6 mcg, enfants - 0,9–2,4 mcg.

Tableau de la teneur en vitamine B 12 dans les produits (mg / 100 g de produit)

Chrome. Le stress épuise le corps et nécessite une quantité supplémentaire de chrome. Le chrome joue également un rôle important dans la régulation de la synthèse des graisses et des échanges de glucides. La teneur en chrome est réduite chez les femmes enceintes et chez les athlètes.

Tableau de la teneur en chrome dans les produits alimentaires (µg / 100 g de produit)

En raison des processus complexes des processus chimiques intervenant lors de la digestion, seulement 0,4 à 2,5% du chrome contenu dans le produit peut pénétrer dans le sang, le reste est éliminé avec les déchets de l'organisme. Une quantité moindre de chrome peut être aspirée dans le sang en utilisant parallèlement des sucres simples, en mangeant des muffins, des bonbons, des pâtes. Dans ce cas, le chrome est excrété dans les urines. L'absorption du chrome augmente la vitamine C et la niacine (vitamine B3, norme: pour les hommes adultes - 16 mg, les femmes - 14 mg, les femmes allaitantes et les femmes enceintes - 17-18 mg, les enfants - 9-16 mg par jour). Le corps humain a besoin de 50 à 200 µg de chrome par jour. Une carence en chrome dans le corps peut se développer avec un apport insuffisant de cet élément (20 µg / jour ou moins). Dose toxique pour l'homme: 200 mg. Avec une faible teneur en chrome, des maux de tête, de l'anxiété, de l'insomnie, une diminution de la sensibilité des extrémités, des tremblements dans les membres, des taux de cholestérol peuvent survenir. En cas d'apport insuffisant de chrome dans l'organisme, il est nécessaire d'augmenter la quantité d'aliments riches en chrome dans l'alimentation. Ces produits comprennent les betteraves, tomates, maïs, pommes, viande, poisson, crabes, œufs, mélisse, haricots, pois, soja, foie, pain complet, radis, pommes de terre, chou, tomates, cerises, prunes, raisins, myrtilles.

Quelle est l'hormone cortisol et ses fonctions

Le cortisol est un stéroïde dont la réputation est très contrastée. C'est ce qu'on appelle l'hormone de la vieillesse et même de la mort, mais il s'agit le plus souvent d'hormone du stress. Le cortisol (ou hydrocortisol) et l'adrénaline sont les premiers à réagir à une situation stressante et ont un effet très durable par rapport à la catécholamine.

Structure et structure du cortisol

L'hydrocortisol, une hormone stéroïde, a été découvert par le biochimiste Kendell en 1936. Un an plus tard, le chercheur a calculé la structure chimique de l'hormone. Sa structure est un stéroïde classique, sa formule chimique est CH₃₀O₅. Comme d'autres stéroïdes, il est formé à partir de molécules de cholestérol, à l'aide d'enzymes spéciales - déshydrogénases et hydroxylases. La structure chimique du cortisol est très similaire à celle des autres stéroïdes connus - les androgènes et les anabolisants.

Le cortisol libre dans le sang est assez rare, généralement le pourcentage de cette forme d'hormone est faible - jusqu'à 10. L'hydrocortisol est utilisé pour travailler en tandem avec des protéines - il pénètre rapidement dans les cellules, se combine avec des protéines et va ensuite vers d'autres organes et tissus. Le principal partenaire du cortisol est la transcortine (CGC), beaucoup moins souvent l'hormone est associée à l'albumine. Dans ce cas, la forme de cortisol biologiquement active - elle est non liée, une telle hormone se désintègre le plus rapidement et est excrétée dans les urines.

Où et comment le cortisol est-il produit?

La production de cortisol a lieu dans le cortex surrénalien sous le contrôle vigilant de l'hypophyse et de l'hypothalamus.

Premièrement, le cerveau reçoit le signal qu'une situation stressante est survenue et l'hypothalamus synthétise rapidement la corticolibérine, une hormone de libération spéciale. Il est pressé de se rendre à l'hypophyse, où il donne l'ordre de recevoir de l'adrénocorticotropine (ACTH). Et l'ACTH fournit déjà une augmentation de cortisol dans les glandes surrénales. Et tout cela - en une fraction de seconde.

  • faim (y compris régime alimentaire normal)
  • toute situation de peur
  • entraînement physique
  • l'excitation du sport ou des examens
  • problèmes au travail
  • processus inflammatoire dans le corps
  • traumatisme de toute nature
  • grossesse et autres

Le niveau d'hydrocortisol dans le sang dépend directement de l'heure de la journée. Le plus grand pourcentage - tôt le matin, pendant la journée diminue progressivement. Le cortisol étant généralement très sensible au sommeil, une journée de repos peut également entraîner la libération de cette hormone du stress.

Fonctions du cortisol dans le corps

Dès que ce stress survient, l'hydrocortisol est activé et agit simultanément sur divers systèmes et organes. Les principales fonctions de l'hormone:

  1. Il réduit la dégradation du glucose dans les muscles et augmente simultanément sa dégradation dans d'autres parties du corps. Cela est nécessaire pour assurer le travail actif des muscles et la vitesse dans des conditions dangereuses (par exemple, si vous devez courir et vous battre).
  2. Renforce le travail du coeur et augmente la fréquence cardiaque. En même temps, la tension artérielle est normalisée de sorte que la personne ne tombe pas malade au moment du danger.
  3. Il améliore le fonctionnement du cerveau, aiguise tous les processus de pensée, aide à se concentrer sur le problème qui est apparu.
  4. Supprime toute réaction inflammatoire dans l'organisme ou toute réponse allergique, améliore la fonction hépatique.
  5. Le cortisol joue un rôle particulier pendant la grossesse - l'hormone est responsable de la formation de tissu pulmonaire chez le fœtus.

À première vue, l'hydrocortisol ne semble présenter que des avantages, mais pour de nombreux athlètes (notamment les bodybuilders), ce stéroïde est longtemps devenu une véritable histoire effrayante. Des efforts énormes et beaucoup de médicaments sont consacrés à la lutte contre le cortisol élevé, et c'est le but.

Le nom "hormone du vieil" cortisol a reçu à juste titre. La poussée de cortisol ne s'atténue pas toujours après la disparition de la source de stress - cette hormone aime rester dans le corps. Et étant donné qu’aujourd’hui un pourcentage important de personnes vivent dans un état de stress chronique, on peut en trouver dans beaucoup de cortisol.

Dans le même temps, le corps vit dans l'épicentre d'une tempête hormonale - le cœur fonctionne à un rythme élevé, la pression commence à monter, le cerveau ne se repose pas, les organes s'usent et vieillissent. Et le cortisol, fasciné par la production de glucose, commence à le produire où il peut, y compris les protéines dans les muscles. En conséquence, les muscles sont progressivement détruits et, avec le sucre, la graisse sous-cutanée commence à se déposer.

Contenu de la norme dans le corps

Le taux de cortisol dans le sang est un concept très large. La plus forte augmentation des valeurs de l'hormone chez les enfants de 10 ans et moins est de 28-1049 nmol / l. À 10-14 ans, les valeurs normales sont déjà de 55 à 690 nmol / l. Le cortisol chez les enfants âgés de 14 à 16 ans est considéré comme normal entre 28 et 856 nmol / l.

Chez les adultes après 16 ans, le taux d'hydrocortisol total dans le sang est de 138 à 635 nmol / l. On mesure souvent le niveau de cortisol libre dans l'urine, dans lequel on considère qu'un indicateur normal est compris entre 28,5 et 213,7 µg / jour.

Quand ai-je besoin d'un test de cortisol?

Une concentration élevée de cortisol dans le sang est un signe clair non seulement d'inflammation ou de stress, mais également de graves perturbations hormonales. Il existe un certain nombre de symptômes pour lesquels une analyse de l'hydrocortisol total et associé est simplement nécessaire. Ceux-ci incluent les symptômes suivants:

  • puberté précoce
  • l'ostéoporose
  • faiblesse musculaire et perte de poids sans raison apparente
  • acné (acné) chez l'adulte
  • pigmentation altérée de la peau (vergetures rouge-pourpre sur la peau - suspicion de maladie d'Itsenko-Cushing, teinte de bronze - signe de la maladie d'Addison)
  • évaluation des résultats du traitement dans les maladies d'Itsenko-Cushing et d'Addison
  • hypertension (si le traitement classique échoue)
  • chez les femmes - troubles menstruels et croissance excessive des cheveux

Plusieurs facteurs peuvent affecter les résultats des analyses. Par conséquent, lors du déchiffrement du protocole d'étude, il est nécessaire de les prendre en compte. La puberté et la grossesse, l'obésité et les maladies du foie, les ovaires polykystiques, le stress - tous ces phénomènes contribuent à l'augmentation du taux de cortisol dans le sang.

Produits qui réduisent le niveau d'hormone de stress, le cortisol, dans le sang

En mangeant les bonnes protéines, glucides et lipides sains, une personne peut considérablement réduire la production de cortisol, une hormone du stress.

Le cortisol est une hormone de stress produite par les glandes surrénales. La surproduction de cortisol peut avoir des conséquences dangereuses sur la santé et le bien-être en général. Beaucoup de gens souffrent de niveaux élevés de cortisol. Certains aliments aident à réduire la production de cortisol. En mangeant les bonnes protéines, glucides et lipides sains, une personne peut considérablement réduire la production de cette hormone de stress.

Des protéines saines pour réduire le cortisol

Des sources de protéines de haute qualité peuvent aider à réduire la production de cortisol. Les protéines de lactosérum, les œufs et la viande maigre contiennent des acides aminés essentiels à la vie. En prenant de 15 à 30 grammes de protéines toutes les deux à trois heures, nous pouvons réduire considérablement la production de cortisol dans le corps. Parmi les autres suppléments protéiques utiles figurent les protéines de soja, de riz, de pois, de chanvre et de légumes.

Sauvetage du stress par les glucides à faible indice glycémique

Les glucides à faible indice glycémique peuvent également aider à réduire les taux sanguins de cortisol de manière naturelle. Évitez les glucides sucrés qui peuvent entraîner des pics d'insuline qui stockent les graisses dans le corps. Les aliments à faible indice glycémique sont: le riz brun, les pâtes, les patates douces, les haricots, les fruits et les légumes. Consommez des glucides à faible indice glycémique après votre séance d’entraînement pour atténuer les éclaboussures de cortisol.

Des graisses saines réduisent les niveaux de cortisol

Les graisses saines ont non seulement un effet anti-inflammatoire sur le corps et une protection contre les maladies cardiovasculaires, mais elles peuvent également aider à réduire les niveaux de cortisol. Les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de poisson et l'huile de lin peuvent aider à contrôler le stress. On trouve également des acides gras monoinsaturés sains dans les avocats, les noix et les graines, dans l'huile d'olive et les jaunes d'œufs. Combinez des aliments riches en graisses saines avec des glucides à faible indice glycémique et des protéines maigres. Utilisez ces repas simples toutes les quelques heures pour éviter la surproduction de cortisol.

Comme vous pouvez le constater, les recommandations de base pour une alimentation saine évitent non seulement les taux élevés de cholestérol et de glucose dans le sang, mais également une protection contre le stress et les maladies cardiovasculaires. Incluez des aliments sains dans votre alimentation, apprenez à vous détendre et à avoir des émotions positives, puis le niveau d'hormone de stress - le cortisol - dans votre sang sera toujours normal!

Les dix meilleurs aliments qui aident à équilibrer le cortisol pour une composition corporelle optimale

Utilisez ces dix produits pour améliorer votre équilibre en cortisol, ce qui contribuera à améliorer la forme et la performance de votre corps. Beaucoup considèrent que le cortisol est l'ennemi de la minceur et un obstacle à la récupération après un entraînement, mais la vérité est que le cortisol n'est nocif que si l'équilibre est perturbé.

La nutrition est l’un des puissants outils permettant de rétablir l’équilibre du cortisol, ainsi que ses effets métaboliques et hormonaux. Certains aliments et nutriments peuvent aider à réduire le cortisol après l'effort ou le soir avant le coucher. Certains aliments doivent être évités car ils activent le cerveau de sorte que le niveau de production de cortisol augmente et crée un stress supplémentaire.

Dans cet article, nous parlerons de 10 produits qui aident à maintenir l’équilibre du cortisol. Vous trouverez également ici 10 aliments à éviter, car ils augmentent les niveaux de cortisol lorsqu'ils ne sont pas nécessaires et compliquent la construction d'une composition corporelle optimale.

№1. Poisson d'eau froide: saumon, poisson blanc, sardines, anchois

Il est bien connu que les poissons d’eau froide contiennent une concentration élevée d’oméga-3, d’acides docosahexaénoïque et d’éicosapentaénoïque, qui réduisent le cortisol, comme il est apparu dans de nombreuses études.

Par exemple, en 2010, des scientifiques ont découvert que les participants à l'étude qui prenaient 4 grammes d'huile de poisson, riche en ces acides, présentaient une diminution du taux de cortisol et une amélioration de l'équilibre hormonal. Ils ont également réduit la quantité de graisse corporelle de 0,5%, ce qui est significatif, étant donné qu'ils ne se sont pas entraînés et qu'ils n'ont pas changé leur régime alimentaire habituel.

Les acides docosahexaénoïque et eicosapentaénoïque (DHA et EZK) améliorent encore l'équilibre hormonal - en augmentant la sensibilité à l'insuline du corps, ce qui a un effet positif sur la synthèse des protéines musculaires et l'utilisation du glucose pour la production d'énergie.

№2. Graine de lin et noix

Les graines de lin et les noix sont riches en le troisième, moins connu des acides oméga-3 - l'acide alpha-linolénique (ALA). En outre, ils contiennent des polyphénols protecteurs qui, en fin de compte, réduisent la libération de cortisol due au stress. Les scientifiques pensent que la combinaison d’antioxydants et d’oméga-3 améliore la gestion du stress et l’interaction entre les hormones et les neurotransmetteurs.

N'oubliez pas que l'ALA ne remplace pas l'EZK et le DHA, présents dans les poissons, mais contribue également à améliorer la santé, les fonctions cognitives et à réduire l'inflammation.

Les noix n’ont pas besoin de publicité supplémentaire, elles sont tout simplement très savoureuses. Pour obtenir le maximum de propriétés bénéfiques de la graine de lin, vous devez la broyer et l'ajouter à la boisson protéinée ou à la salade saupoudrée.

Évitez les huiles végétales et végétales.

№3. Betterave

Il est connu que le contrôle glycémique est la capacité du corps à absorber efficacement les glucides, sans sauts de sucre dans le sang qui affectent la production de cortisol. Si le contrôle glycémique est faible, l'équilibre du cortisol change et le système nerveux central est activé.

Les betteraves en feuilles aideront à éviter de tels effets, car elles contiennent l’un des antioxydants les plus rares qui permettent de contrôler la glycémie. En fait, le diabète est traité en Turquie. En outre, la valeur nutritive de ce vert est incroyablement élevé, car il contient des vitamines A, K, C et du magnésium.

Évitez les jus de fruits.

Les œufs sont une excellente source de protéines, car ils ont une composition unique en acides aminés, qui sont utilisés directement par le corps pour restaurer le tissu musculaire contre les dommages causés par l'exercice. Ils contiennent également de bonnes doses de choline, que le corps utilise pour actionner les émetteurs du cerveau afin d'améliorer la motivation et la concentration, qui sont si utiles lors de périodes de stress stressantes.

De plus, les œufs sont riches en antioxydants, qui réduisent l'inflammation et améliorent l'équilibre des émissions de sucre et d'insuline. Par exemple, dans une étude, des hommes en surpoids pendant 12 semaines ont suivi un régime alimentaire faible en glucides comprenant 3 œufs par jour, un poids corporel réduit de 5 kg et une réduction des niveaux d’inflammation et de cholestérol supérieure à celles du groupe témoin, également suivi par: régime faible en glucides, mais pas d'oeufs.

La réduction de l'inflammation et une perte de poids plus importante sont associées à une sensibilité accrue à l'insuline, signe d'amélioration de l'équilibre des hormones métaboliques et des hormones de stress.

Évitez les aliments que vous êtes sensible ou que vous ne tolérez pas.

№5. Chocolat amer

Le chocolat le plus amer (au moins 70% de cacao) présente de nombreux avantages:

• Il s'est avéré qu'il améliore l'humeur et aide à penser clairement pendant les périodes de stress mental énorme

• le chocolat améliore l'état des vaisseaux sanguins, augmente le flux sanguin et réduit l'inflammation

• Il favorise la digestion et l'amélioration du tractus gastro-intestinal et, surtout, améliore le fonctionnement du cortisol, le cas échéant.

• Il améliore également l'équilibre des hormones métaboliques et réduit la libération de cortisol, ce qui est confirmé par au moins deux études différentes.

Les scientifiques n'ont pas encore déterminé la dose optimale, mais un carré ou un autre chocolat amer contenant plus de 70% de cacao ne fait pas mal, car il contient beaucoup de polyphénols protecteurs. Vérifiez l'étiquette du chocolat pour voir s'il contient des produits chimiques, tels que des substituts de sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Évitez les gâteaux au chocolat.

№6. Foie de boeuf biologique

Le foie de boeuf est riche en nutriments et contient peu de matières grasses et de calories. Il contient de nombreux nutriments protecteurs sous une forme facilement digestible, notamment le phosphore, le potassium, la vitamine A, le cuivre, le fer, le folate et la choline. Mais la meilleure chose est le zinc biodisponible, qui réduit l'inflammation et améliore l'équilibre du cortisol.

Le bœuf améliore également le métabolisme et l'équilibre des hormones du stress. La viande de bœuf au petit déjeuner est plus saturée et la sensation de faim survient plus tard qu'après un petit-déjeuner glucidique. La quantité de calories consommées tout au long de la journée est également réduite, car le taux de sucre et d'insuline dans le sang augmente lentement, ce qui aide à rester calme et à éviter le stress.

Évitez le bœuf d'engraissement industriel.

№7. Yaourt grec

Le yogourt grec contient des bactéries prébiotiques vivantes, qui aident à réduire les niveaux de cortisol, réduisent le stress oxydatif et améliorent la digestion lors d’une situation stressante. Par exemple, les étudiants qui consommaient quotidiennement du lait fermenté avec des bactéries du yogourt pendant 3 semaines pendant un stress intense en raison de leurs études, ont eu moins d'éclats de cortisol et ont présenté une meilleure immunité que le groupe témoin n'ayant pas reçu un tel complément alimentaire.

Manger des aliments riches en probiotiques, tels que la choucroute, le kimchi, le kéfir, les produits laitiers, le gingembre mariné, en améliorant l'équilibre hormonal, contribue à réduire le poids. Une étude japonaise a montré que la consommation quotidienne de produits laitiers fermentés contenant des bactéries prébiotiques réduisait la quantité de graisse abdominale de 8,2%.

Évitez le yogourt aromatisé faible en gras.

№8. Agrumes et papaye

Les agrumes (oranges, citrons verts, citrons verts et pamplemousses), ainsi que les papayes contiennent beaucoup de vitamine C qui, en fin de compte, réduit le niveau de cortisol après un exercice intense. Par exemple, les hommes qui prenaient 1 000 mg de vitamine C par jour pendant 2 semaines présentaient un taux de cortisol significativement plus faible après 2,5 heures d’endurance en course que le groupe témoin sous placebo.

Bien sûr, il faudrait manger au moins 16 agrumes ou papayes par jour pour obtenir l’équivalent de 1 000 mg. Cependant, les légumes-feuilles sont également riches en vitamine C et une immunité optimale peut être obtenue à des doses inférieures à 1 000 mg. Pour augmenter la quantité de vitamine C, ajoutez du citron ou du citron vert à l'eau, utilisez du jus d'agrumes lors de la préparation de marinades de salade et de poisson, ajoutez des légumes verts feuillus à chaque repas.

№9. Graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent beaucoup de magnésium - le plus précieux des nutriments anti-stress. Ils sont également connus pour aider à contrôler la libération de sucre dans le sang afin d'améliorer le niveau d'hormones métaboliques. Essayez d'autres graines riches en nutriments qui peuvent améliorer l'équilibre hormonal, telles que le shambala (régule la glycémie, imite l'insuline et augmente la libération de testostérone), le chia (contient beaucoup de magnésium) et le sésame (améliore le métabolisme de l'œstrogène).

Évitez les glucides faibles en fibres.

№10. Épinards et haricots blancs

Les épinards contiennent beaucoup de magnésium, de vitamine B et d’antioxydants, qui atténuent le stress et améliorent le métabolisme. Cependant, les haricots blancs contiennent une substance spéciale qui réduit très efficacement les niveaux de cortisol: la phosphatidylsérine (FS). La FS est un moyen bien établi de réduire le cortisol lors de situations stressantes. Elle est extrêmement utile pour séparer le cortisol et améliorer l’équilibre hormonal après l’entraînement.

Par exemple, en 2008, des scientifiques ont étudié l’effet de la FS à une dose de 600 mg pendant 10 jours sur les taux de cortisol après un entraînement intense et ont constaté que les taux de cortisol chutaient de manière significative et que le ratio testostérone / cortisol s’améliorait considérablement par rapport au groupe placebo.

La lécithine de soja, la cervelle de bœuf, le cœur de poulet, le hareng et le thon sont d’autres aliments contenant du FS. Bon appétit!

Starks, M. et al. La phosphatidylsérine a des effets d'intensité modérée à modérée. Journal de la Société internationale de nutrition sportive. 2008. 5:11.

Davison, G., Gleeson, M. La supplémentation en vitamines C de deux semaines La supplémentation en vitamine C pendant les heures de cyclisme chez l'homme. Revue européenne de physiologie appliquée. 2006. 97 (4), 454-461.

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CORTISOL HORMONE: 10 aliments à éviter si vous voulez perdre du poids

La nutrition est un outil important avec lequel vous pouvez améliorer la production d'hormones, y compris une hormone aussi importante que le cortisol. Si vous planifiez vos repas tous les jours et judicieusement, vous pouvez maintenir vos niveaux de cortisol normaux. Nous vous suggérons de vous familiariser avec la liste des aliments à éviter si vous souhaitez contrôler le taux de cortisol.

La nutrition est un outil puissant avec lequel vous pouvez améliorer la production d’hormones métaboliques qui améliorent les performances sportives, y compris des facteurs aussi importants que le cortisol, une hormone du stress.

En planifiant judicieusement votre alimentation, en mangeant bien chaque jour, vous pouvez effectivement réduire votre taux de cortisol à la normale. Ceci est particulièrement important après l'exercice ou avant le coucher. Un calcul correct réduira la sensation de faim, réduira le stress et accélérera la perte de poids tout en améliorant la composition corporelle. En choisissant les mauvais aliments ou en mangeant un certain aliment au mauvais moment pour le recevoir, le niveau de cortisol quitte instantanément la plage normale.

Comment faire baisser les niveaux de cortisol

Le cortisol est souvent qualifié d'hormone de stress. Pendant longtemps, une augmentation du niveau de cette hormone peut causer de graves dommages au système immunitaire humain, jusqu'à sa destruction complète. Nous vous suggérons de vous familiariser avec la liste des aliments traditionnels figurant sur notre table, à éviter si vous souhaitez contrôler le taux de cortisol.

№1. Gras trans

Le monde scientifique est unanime à penser que les gras trans sont dangereux en raison de leur association avec un certain nombre de maladies. Des études chez l'animal ont montré que les graisses trans augmentaient les niveaux de cortisol. Des études chez l'homme ont abouti à un résultat similaire: une augmentation de la quantité de gras trans dans le régime alimentaire conduit à un comportement agressif et augmente le risque de dépression - les deux sont liés à des déséquilibres hormonaux.

Ne soyez pas paresseux pour lire la composition du produit acheté sur l'étiquette, évitez les graisses végétales «hydrogénées» ou «partiellement hydrogénées» et vous ferez le premier pas pour réduire les niveaux de cortisol sans utiliser de médicaments.

№2. Huiles végétales et végétales

Les huiles végétales et végétales, telles que le colza, le maïs, le soja et le tournesol, sont des huiles traitées en profondeur, avant d'être incorporées dans les croustilles, les biscuits, les flocons ou mises en bouteille en tant qu'huiles saines pour le cœur. Elles sont chauffées, filtrées et chimiquement passées. traitement.

Malheureusement, le surmenage les prive de leur valeur nutritionnelle et les remplit de toxines. Ces huiles sont facilement détruites par l'oxydation, qui est bien sûr nocive pour le corps. L'utilisation de telles huiles provoque une inflammation, stimule le système immunitaire et modifie l'équilibre des hormones du stress.

Si le rapport entre les acides gras oméga-3 et oméga-6 est violé dans votre alimentation, le risque de développer des maladies et, tout d’abord, l’obésité augmente considérablement. Regardez autour de vous et vous vous rendrez compte que la plupart des gens consomment comme avant la quantité excessive d’oméga-6 que l’on trouve dans les huiles végétales et végétales. Essayez de vous débarrasser de ces huiles au profit de produits moins transformés et plus bénéfiques, tels que l’olive et la noix de coco. Cela contribuera également à réduire le taux de cortisol dans le sang.

№3. Jus de fruits

La plupart des gens ne soupçonnent même pas que la consommation régulière de jus de fruits augmente le risque de diabète et aggrave leur métabolisme, ce qui entraîne une modification de la courbe hormonale du stress et une augmentation de l'inflammation.

Mais le fruit de la nourriture produit l'effet opposé exact - réduit le risque de développer un diabète. La raison en est primitive et "se trouve à la surface": les fibres sont extraites du jus, qui se trouve dans les fruits, et le manque de fibres entraîne une série de conséquences, notamment une augmentation du taux de cortisol. La libération de cortisol s'accompagne d'une sensation de faim, qui conduit souvent à trop manger.

№4. Aliments auquel vous êtes sensible ou que vous ne tolérez pas

La sensibilité alimentaire signifie une réaction négative du corps à l'utilisation de certains aliments. Il s’agit d’un processus un peu moins agressif qu’une réaction allergique, vous avez juste l’impression que votre santé s’est un peu détériorée et vous êtes un peu «pas à l’aise» - sans aucun doute, cela libère du cortisol.

L'intolérance peut évoluer vers l'un des aliments les plus ordinaires, en particulier si le niveau de stress dans votre vie est élevé. Le plus souvent, ces produits sont le bœuf, les œufs, les protéines de caséine, les palourdes, les oignons et les céréales contenant du gluten. Remarquez et rappelez-vous que cela ne convient pas à votre corps - évitez de tester sa force.

№5. Gateau au chocolat

Il existe de nombreuses recettes de gâteaux au chocolat et le meilleur de tout, bien sûr, votre mère ou votre grand-mère au four. Cependant, la majorité des mets sucrés du magasin contiennent du chocolat pauvre en antioxydants et beaucoup de sucre raffiné. De tels aliments provoquent une libération importante de cortisol et d’adrénaline, une combinaison qui améliore parfaitement votre bien-être pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le «pic de sucre» passe, puis vous le souhaitez. manger une autre portion.

Dans une étude instructive, un buffet composé de gâteaux au chocolat et d'une petite quantité de légumes frais a été offert aux femmes qui mènent une vie avec un niveau de stress élevé et donc avec un équilibre de cortisol déjà altéré.

Le résultat a été décevant: le déséquilibre du cortisol a excité le désir d'aliments sucrés, ce qui a encore accru la libération de cortisol. Un tel cercle vicieux. Si vous envisagez sérieusement de maintenir le niveau de cortisol dans la plage normale, vous devrez abandonner les sucreries.

№6. Bœuf d'élevage

Je ne veux pas vous contrarier, mais en consommant régulièrement du bœuf d'élevage industriel, vous pouvez difficilement normaliser l'équilibre du cortisol. Après tout, c’est la viande d’animaux qui a reçu de la nourriture à partir d’un mélange de maïs génétiquement modifié, de fumier de poulet, d’antibiotiques, d’hormones et de parties broyées d’autres animaux.

Cette viande contient peu d'oméga-3 et beaucoup d'oméga-6, ce qui contribue au développement de l'inflammation. Une grande quantité de graisses saturées (acide myristique et palmitique) dans le bœuf d'élevage a également un effet défavorable sur le taux de cholestérol, tandis que le bœuf nourri à l'herbe contient plus d'acide stéarique, qui est absolument neutre au cholestérol. D'où la différence de prix.

№7. Yaourt à faible teneur en matière grasse

Comme chacun le sait, le yogourt de qualité naturelle contient des bactéries probiotiques vivantes qui aident à réduire les niveaux de cortisol, tandis que les yogourts à faible longévité et à vie longue sont des aliments transformés nocifs qui ne font que se dégrader en bonne santé.

Aimez-vous le goût des substituts artificiels, des arômes et des couleurs? Ce n'est pas du tout utile. De tels yogourts ne peuvent tout simplement pas contenir les bactéries probiotiques vivantes dont vous avez besoin, car ils subissent un traitement industriel à long terme. Ils n'apporteront aucun avantage à votre digestion, ne vous console pas avec le fait que le yaourt était sans gras.

№8. Glucides à faible teneur en fibres

Les glucides à faible teneur en fibres se digèrent rapidement, ce qui entraîne une forte augmentation de la glycémie et de la libération d'insuline, suivie de la libération de cortisol, ce qui entraîne une chute brutale de la glycémie.

Une alimentation pauvre en fibres entraînera certainement une mauvaise digestion et une inflammation du tube digestif. Les glucides qui ne contiennent pas des quantités adéquates de fibres sont le plus souvent des aliments transformés, tels que du pain, des céréales, des biscuits, des craquelins. Aussi désolé que ce soit de parler de cela, mais la nourriture bon marché ne nous nuit pas seulement, elle nous tue lentement.

№9. La caféine

La caféine est un excellent buveur d'énergie naturelle et un brûleur de graisse bien sûr, le café est un grain, mais pas un substitut soluble. Bien qu'un bon équilibre du cortisol soit tout à fait compatible avec la consommation de caféine, les personnes exposées à des niveaux de stress élevés peuvent exclure la caféine de l'alimentation.

Par exemple, ceux qui consomment de la caféine éprouvent rarement des pics puissants de cortisol. Même ceux qui prennent de la caféine régulièrement plusieurs fois par jour connaissent une augmentation significative du taux de cortisol. Ce n'est pas un appel à abandonner le café, mais n'oubliez pas que le déséquilibre hormonal ou l'épuisement des glandes surrénales réduit considérablement la capacité du corps à absorber la caféine.

№10. Alcool

L'alcool provoque un stress oxydatif dans le foie, réduit l'humeur et augmente le taux de cortisol après un entraînement intense. Ces données confirment les résultats de nombreuses études impliquant des athlètes masculins.

De plus, chez les hommes qui ont consommé de l'alcool après l'effort, non seulement le taux de cortisol augmente, mais la libération de testostérone est sensiblement plus mauvaise. Eh bien, il ne faut pas parler des dangers d’une consommation excessive et prolongée.

Ces aliments de tous les jours sont présents dans chaque foyer, sur chaque table. Essayez de minimiser leur part dans votre alimentation. Une nourriture correcte et propre vous aidera à baisser le niveau de cortisol à la norme sans utiliser de produits chimiques.

Il y a des questions - posez-les ici.

Cortisol - quelle est cette hormone?

Caractéristique d'hormone

L'une des définitions courantes du cortisol est "l'hormone de la mort". Qu'est-ce qui lui a donné un nom si repoussant et à quel point est-il justifié? Peut-être qu'un manque de réponse au stress prolongerait la vie? Mais tout n'est pas si simple. En plus des effets secondaires négatifs liés à la libération d'une hormone dans le sang, le cortisol joue un rôle important dans le travail de notre corps dans son ensemble.

Réaction protectrice

La nécessité d'une consommation instantanée de cortisol était vitale pour nos anciens ancêtres. À chaque pas, des dangers mortels se cachent dans leur habitat, qu’il s’agisse de phénomènes naturels ou du voisinage hostile de prédateurs, la réaction protectrice de l’organisme a gardé la possibilité de survie en tant qu’espèce.

Dans les situations critiques, les glandes surrénales étaient impliquées dans le travail général du corps, produisant du cortisol, qui enrichissait à son tour les muscles et le cœur en sang. La réaction biochimique, l'hormone sécrétée par le cortisol, les rend plus forts et leur capacité de survie multipliée par plusieurs.

Le côté négatif est que le cœur n'a pas toujours fait face à la saturation avec autant de sang avec du cortisol et n'a pas eu le temps de le siphonner, ce qui a conduit à une crise cardiaque ou à un arrêt. D'où le concept d '"hormone de la mort". De manière répétée, chacun de nous, effrayé ou stressé, a senti un battement rapide de son propre cœur, ce qui est un indicateur de la libération d'une hormone.

Le principe de l'hormone

Dans le cas d'une situation extraordinaire mettant la vie en danger, le cortisol, une hormone surrénalienne, a pour fonction d'enrichir les muscles en sang. Mais la production, qui s'arrête et qui s'écoule est due à d'autres fonctions du corps digestif, urinaire, sexuel, respectivement, ce processus leur est néfaste. Il draine également les muscles eux-mêmes. D'où la faiblesse de l'état post-stress.

L'hydrocortisone (cortisol) est une substance de la classe des glucocorticoïdes. Elle est la plus active et remplit un nombre considérable de fonctions pour le corps humain:

  • protection du corps contre les situations stressantes;
  • contribue à la décomposition accélérée des tissus;
  • en contractant les vaisseaux sanguins, le cortisol augmente la pression du flux sanguin;
  • dans les cellules du foie commence les processus de synthèse;
  • en cas de manque de nourriture, l'hormone stabilise le taux de sucre;
  • le cortisol ne réduit pas la pression artérielle au moment de l'échec émotionnel.

Dans la concentration normale de cortisol dans le sang, il est nécessaire de réguler les processus du métabolisme de l'eau et des minéraux. L'hormone décompose activement les graisses et empêche la production de cholestérol. De sa présence dépend si une personne souffrira de surpoids ou d'obésité.

Hormone normale dans le sang

Pour analyser la synthèse du cortisol, il faut trois fois par jour pour prendre du sang ou de la salive. Ceci est fait afin de comparer la lecture du matin et celle du soir. Au matin, le contenu de cortisol dépasse le chiffre du soir d'environ 45 unités.

Le taux d'hormones pour chaque groupe d'âge sera différent. Chez les enfants, il est plus petit et va de 80 à 600 nmol / litre. Plus la personne est âgée, plus il y a de maladies contractées au fil des ans. Ce facteur affectera le niveau de cortisol sécrété par les glandes surrénales et se situera approximativement entre 140 et 650 nmol / litre. Pour une femme enceinte, le taux de cortisol, une hormone de stress, dépassera trois à cinq fois. En cas de déviations à la hausse ou à la baisse, le motif de la poursuite du traitement chez le médecin.

La menace d'une augmentation des niveaux d'hormones

Quels que soient les changements évolutifs subis par une personne, la capacité du corps à réagir au danger ou à la peur reste inchangée. Actuellement, l'hormone de stress cortisol n'est pas aussi nécessaire à la survie que nos ancêtres. Et une augmentation du niveau de l'hormone, à l'exception des dommages, n'apporte rien au corps.

Il n’est guère nécessaire de doubler la force musculaire lors d’une dispute avec un voisin ou d’une querelle dans le métro. Mais la capacité de protection, formée au niveau des gènes, continue de fonctionner. Au moment de la libération de l'hormone cortisol, une personne ne sent pas la température baisser, elle n'a pas de sensation de faim et le besoin de dormir devient presque invulnérable. Mais en même temps, on brûle tellement d'énergie que les cellules du tissu se détruisent elles-mêmes.

Des niveaux élevés de l'hormone cortisol nuit non seulement aux cellules musculaires et à la fonction cardiaque, mais également au système immunitaire. Une personne devient sans défense face à de nombreux virus. La pénétration dans le corps de bactéries et d'infections lorsque le système immunitaire est inactif conduit à une maladie grave.

Dans des situations stressantes, le cerveau en souffre également. L'afflux de sang pompé par l'hormone cortisol dans les muscles n'améliore pas son activité. Les cellules responsables de la mémoire meurent sans apport sanguin adéquat. Souvent, une personne qui a connu une libération importante de cortisol reçoit un diagnostic décevant, l'amnésie.

Un autre effet secondaire de cette réaction biochimique, le cortisol, bloque la production de dopamine et de sérotonine (hormones du bonheur). L'hormone, en tant que monopole dans le corps, déclenche le processus de dépression profonde, qui est par définition un stress. Ceci est suivi par la prochaine portion de l'hormone cortisol. Le cercle se ferme.

Les symptômes

La décomposition du cortisol et sa dissolution dans le liquide se produiront dans les deux heures et seront éliminées naturellement du corps. Si la concentration corporelle augmente constamment, l'hormone cortisol se fera connaître par les symptômes suivants:

  • fatigue avec un effort mineur, sentiment constant de faiblesse dans les muscles;
  • destruction osseuse avec progression;
  • peau sèche avec facilement des hématomes;
  • en raison d'un système immunitaire affaibli, la maladie devient chronique avec des rechutes répétées;
  • augmentation de l'insuline et de la pression artérielle.

L'une des conséquences désagréables de la présence de concentrations accrues de cortisol, d'une augmentation du poids corporel, de la localisation des dépôts de graisse dans la taille et l'abdomen. Le syndrome de Cushing est diagnostiqué lorsque les poches et les dépôts graisseux sont présents sur le visage, le rendant plat.

Un sentiment constant de faim, manger obtient un ordre incontrôlé au moindre stress. Quelles que soient les mesures prises pour réduire l’accumulation de graisse, ne donnez pas le résultat souhaité. Le travail du tube digestif est cassé, la gastrite, la pancréatite se développe. C'est une autre raison pour déterminer le niveau de cortisol dans le sang.

Pour les sportifs professionnels, un dopage ponctuel à base d'hydrocortisone augmentera la force musculaire, mais une augmentation constante des niveaux d'hormone entraînera une accumulation de graisse sous la peau et une destruction de la masse musculaire. Une augmentation des couches adipeuses inhabituelle pour les sportifs sera également un symptôme d'augmentation de la concentration de cortisol.

Impact sur le psychisme

Chez les personnes constamment exposées au stress, une augmentation du niveau d'hormone détruit les neurones du cerveau. Sans raison apparente, la personne est constamment nerveuse, dans un état excité, sujette aux attaques de panique. En raison de la détérioration de la mémoire, les compétences en communication sont perturbées, le cercle de contacts se rétrécit progressivement, la personne «se referme sur elle-même».

Changer le rythme biologique, le problème du sommeil. L'excès de cortisol, une hormone du stress, ne permet pas de s'endormir le soir à cause d'un état de surexcitation. Si vous vous endormez encore, le sommeil est superficiel, l'organisme anxieux ne se repose pas.

Mais l'effet le plus pernicieux sur le psychisme du cortisol, l'hormone de la mort, réside dans sa capacité à inhiber ou à exclure la production de sérotonine. Se produit des tremblements périodiques des mains, un état constamment déprimé, de fortes baisses d'humeur, une tendance à l'apathie. Dans les formes graves, une personne tombe dans la dépression et ses proches remarquent des tendances suicidaires derrière elle.

Faibles niveaux d'hormones

Les faibles niveaux d'hormones ne sont pas moins dangereux pour le corps que les élevés. Une personne perd la capacité de réagir adéquatement à une situation stressante. Et le corps ne peut pas, sans libération de cortisol, utiliser les réserves pour son élimination, ce qui entraîne des conséquences indésirables, y compris la mort.

La raison de la faible production de cortisol peut être un travail insuffisant des glandes surrénales liées:

  • hyperplasie, défaut congénital de la glande;
  • la présence d'une infection qui affecte le corps;
  • problèmes de vaisseaux qui ont provoqué une hémorragie;
  • prendre des stéroïdes ou des hormones;
  • manque de communication entre le cortex surrénal et l'hypophyse;
  • annulation des médicaments contenant des hormones;
  • la présence d'oncologie et de chirurgie associées.

La principale chose à faire pour en éliminer la cause est de déterminer correctement le diagnostic. Parfois, les symptômes cliniques de plusieurs maladies sont de nature similaire au niveau de l'hormone dans le sang. Souvent, les faibles niveaux de cortisol sont attribués à une simple fatigue ou à des changements hormonaux liés à l'âge.

Symptômes de bas niveau

La connaissance des signes caractéristiques de faibles niveaux hormonaux associés au travail des glandes surrénales en vue de produire du cortisol aidera, à terme, à faire attention à la présence d'une défaillance de l'organisme:

  • perte de poids inexpliquée;
  • sensation de fatigue chronique, faiblesse dans les muscles;
  • étourdissements et évanouissements fréquents;
  • pigmentation de la peau;
  • humeur dépressive.

Un signe d'une petite quantité de cortisol peut être une douleur abdominale non concentrée au même endroit. Sensation de nausée ondulante se terminant souvent par des vomissements. Perturbation des papilles lorsque l'on préfère les aliments salés.

Méthodes de traitement

Lorsque des analyses pertinentes ont été effectuées, une concentration anormale de l'hormone de stress a été constatée, tant du côté supérieur que inférieur, un traitement était nécessaire. Le traitement visera à normaliser le cortisol dans le sang, à stabiliser le bien-être général et à rétablir le travail d'autres organes et systèmes.

La cause de l'instabilité du fond hormonal est l'épuisement physique et émotionnel, vous devez donc reconsidérer radicalement le mode de vie habituel:

  • éliminer l'utilisation du café et des boissons énergisantes dans l'alimentation;
  • manger des aliments enrichis en vitamine B, la présence d'acide ascorbique;
  • la teinture sur les racines de réglisse ou l'extrait d'Hypericum convient bien;
  • montre un régime qui comprend des aliments riches en glucides (brocoli, céleri, pamplemousse, tomates, hareng), un apport en protéines est nécessaire.

La routine quotidienne vise un mode de vie sain. Le temps de sommeil devrait être entre sept et huit heures, un corps reposé est moins susceptible au stress, respectivement, une augmentation des niveaux de cortisol. S'il est possible de ne pas négliger la sieste de l'après-midi. Dans des limites raisonnables pour s'engager dans des salles de sport. Un massage relaxant aura un effet positif.

La présence d'un animal de compagnie aimé dans la maison augmentera le niveau des émotions positives et réduira la production de l'hormone. S'il s'agit d'un chien, marcher avec elle à l'air frais ajoutera une harmonie intérieure. Visites utiles à la nature. Et le cortisol, responsable du stress, sera toujours normal.

A Propos De Nous

En fonction de la gravité de l'évolution, le diabète peut être d'intensité légère, modérée ou grave et, en tant que compensé, peut être compensé, sous-compensé, décompensé. Certains auteurs distinguent le degré de compensation du métabolisme.